COACH Gastronomic

COACH Gastronomic Assessorament a restaurants i empreses del sector hosteler, amb l'objectiu d'aconseguir una millor planificació i una òptima rendibilitat.

Organització i gestió d'events i activitats gastronòmiques, lúdiques i culturals.

Necessites ordre al teu restaurant? Nosaltres et  podem ajudar. Som una empresa especialitzada en restauració i oferim s...
07/02/2026

Necessites ordre al teu restaurant? Nosaltres et podem ajudar. Som una empresa especialitzada en restauració i oferim suport en: Gestió d’albarans i factures. Control i seguiment de proveïdors. Gestió de correu i incidències. Organització administrativa del dia a dia. Amb experiència real: hem regentat establiments de restauració des del 1987. Coneixem el ritme, els marges ajustats, els problemes amb els proveïdors i la importància que els números quadrin. No parlem de teoria, parlem de feina feta. També oferim assessorament per millorar l’organització interna, evitar errors habituals i guanyar temps, temps que pots dedicar a la cuina, a la sala o a fer créixer el teu negoci. Escriu-nos un missatge privat i en parlem sense compromís.

Des de   us desitgem unes festes plenes de sabor, bons moments i taules compartides.Que el nou any vingui carregat de sa...
25/12/2025

Des de us desitgem unes festes plenes de sabor, bons moments i taules compartides.
Que el nou any vingui carregat de salut, alegria i molta gastronomia per gaudir.
Bon Nadal i feliç any nou! 🥂🍽️

03/12/2025

✨ Així tanquem el curs “Els millors secrets del xef”… amb un final que encara ens fa salivar!

A la darrera sessió vam tenir el plaer de comptar amb Oriol Blanes, que ens va regalar una classe plena d’energia, passió i aquell puntet de màgia que només tenen els grans cuiners.

🔥 Entre llagostins cruixents, sabors potents i unes postres per perdre el nord, tots vam acabar amb el mateix pensament: “Ja pot començar el pròxim curs!”

🍷 I, com sempre, amb l’acompanyament perfecte dels vins seleccionats pel sommelier Jaume Ciurana.

💛 Gràcies a tots els que heu vingut sessió rere sessió. Heu creat un ambient brutal: rialles, curiositat, complicitat i moltes ganes d’aprendre. Aquest és l’esperit que fa créixer la cuina… i la comunitat.

Ens retrobem molt aviat amb noves receptes, nous xefs i noves aventures gastronòmiques! 🍽️✨

19/11/2025

Ahir, el cuiner Lluís Planas —que actualment combina la seva experiència amb projectes d’investigació gastronòmica, mentoria empresarial i accions formatives per apropar la cuina a tothom— i la Maria Ferriol, coach gastronòmic amb qui comparteix visió i valors, van participar a Llambilles en un projecte dedicat a la cuina de l’Empordà.

Una jornada on van compartir coneixement, producte i territori, connectant tradició i innovació amb els participants.

Una iniciativa que reforça el valor de la gastronomia empordanesa i posa en relleu el talent, la generositat i la passió per la cuina.
Bon profit, cultura i territori! 🍽️✨
catalana

Ja tenim la SARDINADA POPULAR.Apropeu-vos el diumenge  8 de setembre, a les 12h del migdia a la Riba. Disfrutareu dels n...
02/09/2024

Ja tenim la SARDINADA POPULAR.
Apropeu-vos el diumenge 8 de setembre, a les 12h del migdia a la Riba. Disfrutareu dels nostres pescadors de la cofraria,que ens cuinaran les sardines, i gaudirem de l’actuació del grup d’havaneras: Retorn. Recordeu que l’entrada és de 3e.
Us esperem a tothom !!



Ahir varem servir el sopar de la nit del club Nautic a l’Escala. Va ser una vetllada fantàstica.
14/07/2024

Ahir varem servir el sopar de la nit del club Nautic a l’Escala. Va ser una vetllada fantàstica.

FIRA DEL PEIX BLAU DE L’ESCALA 2024.GRÀCIES A TOTS ELS QUE HO HEU FET POSSIBLE…..     ’escala
16/06/2024

FIRA DEL PEIX BLAU DE L’ESCALA 2024.
GRÀCIES A TOTS ELS QUE HO HEU FET POSSIBLE…..
’escala

FIRA DEL PEIX BLAU. 15 de Juny a les 11. Port de la Clota. L’EscalaAmb moltes activitats programades i concursos.       ...
07/06/2024

FIRA DEL PEIX BLAU. 15 de Juny a les 11. Port de la Clota. L’Escala
Amb moltes activitats programades i concursos.



Vens a CAN MIQUEL? Et sorprendrà amb una proposta diferent, cada dia, segons mercat. T’apuntes??
14/05/2024

Vens a CAN MIQUEL? Et sorprendrà amb una proposta diferent, cada dia, segons mercat. T’apuntes??



Dirección

Calonge

Teléfono

+34666570751

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando COACH Gastronomic publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Compartir