Deeda Kitchen

22/11/2020

صباح الخير لكل الموجودين في الجروب وشكرا لكل اللى كان بيسال عليه وبيتابعنى 💞💞
انا سافرت بره مصر وفتحت جروب لمنتجات السكين كير وميكب اب وكله اوريجنال وبأسعار حلوة جدا وكمان بنجيب حاجات من شي أن باسعار حلوة
وده لينك الجروب
https://www.facebook.com/groups/984151175860557/?ref=share

14/10/2020

صباح الخير لكل الموجودين في الجروب وشكرا لكل اللى كان بيسال عليه وبيتابعنى 💞💞
فى فترة غيابى أن شاء الله قريب جدا حارجع للجروب وانزل كل الجديد عليه ،😘🥰🥰🥰

29/07/2020

كل عام وانتم بخير بمناسبه العيد

28/05/2020

دلوقتي بعد أخبار أنتشار الكورونا و انه بقى قريب من اي حد و في اي وقت.. فيه ذكرين بتقولهم في الصباح وفي المساء لهم أثر قوي في قلبك وحفظ عظييييم :

- بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم ( 3 مرات )

- اللهم عافني في بدني، اللهم عافني في سمعي، اللهم عافني في بصري، لا إله إلا أنت. اللهم إني أعوذ بك من الكفر والفقر، وأعوذ بك من عذاب القبر، لا إله إلا أنت (3 مرات)

23/05/2020

28/04/2020

30/03/2020

الفراخ المقرمشه
حنجيب كيلو دبابيس أو فرخة وزنها فى حدود كيلو لكيلو ونص ونقطعها 8 قطع ونغسلها كويس جدا ونصفيها وبعدين نعمل فتحات فى الفراخ بالسكينة
لو عايزينها سبايسي نحط على الفراخ هوت صوص
1- نجيب كوب ونص دقيق عليه كوب ماء ومعلقة كبيرة ( توم بودر ملح بابربيكا بصل بودره ) وفلفل اسمر ونقلبهم كويس لحد ما يتجانسوا ننقع الفراخ فيها مدة ما تقلش عن ٤ ساعات فى التلاجة
لعمل الطبقة المقرمشه
الكيلو فراخ بياخد ٣ كوب دقيق وربع نشا عليهم معلقة كبيرة( ملح بابربيكا بصل بودره توم بودر وفلفل اسمر معلقة صغيرة وشطة حسب الرغبة ونقلبهم كويس
فى طبق غويط نحط ماء من الحنفية
نجيب الفراخ من التلاجة نحطها فى خليط الدقيق وبعدين الميه وبعدين الدقيق تانى
وننزل الفراخ فى زيت غزيز وسخن ويفضل نحط الزيت فى حلة صغيرة والزيت يكون مغطى الفراخ
بعد ٥ دقائق نوطى النار لمدة تلت ساعة تقريبا بعد تلت ساعة نعلى النار واول ما الفراخ لونها يبقي دهبى نطلعها وبالف هنا عليكم 😘😋

29/03/2020

مساء الخير يا حلوين
ايه رايكم تحبوا انزلكم طريقة الكيكة بالبسكوت المكرمل
ولا الفراخ المقرمشه
اكتر صورة حتجيب لايكات حانزل الوصفة بتاعتها

27/03/2020

السلام عليكم
بما أن كلنا معندناش حاجة نعملها غير الاكل وخايفين نشترى اى اكل من بره
باذن الله حانزل وصفة أو وصفتين كل اسبوع لحد ما الدنيا ترجع زى الاول بإذن الله
النهاردة حنعمل سلطة البنجر هو حاليا متوفر فى الأسواق وبسعر معقول وكلنا عارفين اد ايه هو مفيد وصحي للكبار والأطفال
سلطة البنجر
حنجيب البنجر ونغسله كويس ونقشره ونسلقه فى حله على النار بياخد حوالى تلت ساعة على النار وبعد كده نقطعه شرائح ونعصر عليه نص ليمونة ورشه ملح وكمون ومعلقة صغيرة خل ومعلقة كبيرة زيت ونقلبه كويس وبالف هنا

فوائد البنجر الأحمر

يعتبر مصدر جيد للألياف الغذائية الطبيعية ، مما يؤدي إلى وقاية الجهاز الهضمي
من مشكلات الهضم و الإمساك خاصة ، و أيضاً فهو يساعد في تقليل الإصابة بالأمراض المزمنة
مثل التهابات الأمعاء ، و سرطان المصران

يحتوي الشمندر الأحمر على نسبة عالية من الحديد و أيضاً من مضادات الأكسدة و التي تحارب الأنيميا أو فقر الدم.

تناوله بطريقة منتظمة ، بإمكانها أن تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ،
و ذلك عن طريق مادة النيترات (Nitrate) و التي تتحول إلى حمض النيتريك (Acide Nitrique)
داخل الجسم ، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية و بالتالي خفض ضغط الدم.

يساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم ، و ذلك عن طريق مركبات الفلافونويد (Flavonoide)

يساعد في تعزيز مناعة الجسم بطريقة مباشرة من خلال نسبة فيتامين سي الموجودة به .

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان و محاربة خلايا السرطان

يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ فهو يعمل على زيادة وصول الدم إلى المخ
و أيضاً فهو يزيد من تدفق الأكسجين إلى خلايا الجسم بالإضافة أيضاً أنه يقوم بتقوية الذاكرة

يحتوي الشمندر الأحمر على بعض الفيتامينات و المعادن و العناصر الغذائية
المهمة و التي تساهم في خفض نسبة السكر في الدم كما يعمل على زيادة إفراز الأنسولين في الجسم

يساهم في زيادة طاقة الجسم و التقليل من الشعور بالإجهاد و التعب
كما يساعد على وصول الأكسجين إلى خلايا و أنسجة الجسم بصور طبيعية

يساهم في إدرار البول .

يساهم في تعزيز صحة القلب و الوقاية من الأمراض.

يحتوي على حمض الفوليك الهام لتغذية الجنين و حمايته من التشوهات الخلقية .

يعتبر غني بعنصر الكالسيوم و الذي يساهم في تقوية العظام.

اقرأ ايضا فوار فيتامين سي للزكام "7 أسباب ستجعلك تتناوله بشكل يومي"



فوائد الشمندر المتعددة و المختلفة للجسم :

يساعد الشمندر في عملية إنقاص الوزن.
يحتوي الشمندر على نسب عالية من الماء فهو يحتوي على 90% منه ماء
وهو من النباتات قليلة السعرات إلى جانب احتوائه على البروتينات الألياف
التي تساعد في الشعور بالشبع ومن ثم يساعد في تخفيف الوزن.

يساعد في علاج الأمراض السرطانية.
فيحتوي الشمندر على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة ويحد
من نموها وانتشارها، فمادة البتالين Betalain الموجودة في الشمندر
تساعد في القضاء على الجذور الحرة وتقلل خطر الإصابة بالسرطان الثدي
والبروستاتا.

يعزز من صحة الجهاز الهضمي.
حيث يحتوي الشمندر على مركبات تعمل على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
ومن ثم تعمل على تحسين حركة الأمعاء، فتحارب الأمساك المزمن، والأمعاء
الالتهابية وتقلل فرص الإصابة بسرطان القولون، وكذلك الإصابة بأمراض القلب
والسكر



ما هو الشمندر ؟

الشمندر أو البنجر أو الباربة Beets هو نبات جذري درني من الفصيلة القطيفية
واسمه العلمي Beta Vulgaris يتميز باحتوائه على نسب عالية من الماء وكذلك احتوائه
على مادة النترات Nitrates وصبغة البيتالين Betalains المعروفة باهميتها كمضاد للالتهاب.

وهناك ثلاثة أنواع للشمندر، الشمندر الأبيض، والشمندر الأسود، والشمندر الأرجواني،
والشمندر الوردي، ويفضل إضافة الشمندر في السلطة أو على العصير الفريش
نظراً لفوائد العديدة للجسم.

المحتوى الغذائي للشمندر :

يحتوي الشمندر على 90% منه ماء ، و5% ألياف، و2% رماد، إلى جانب احتوائه على
السكر والمعادن مثل الكبريت، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والنحاس،

طرق تناول الشمندر الأحمر :

عصير :



من أكثر طرق تناول الشمندر الأحمر هو عمله كعصير ، فيتم إضافة عصير ليمونه و مقدار من عصير التفاح أو الجزر حسب الطلب

السلطة :

يمكن وضع الشمندر الأحمر على السلطة أي كان نوعها ، فلونه و مذاقه يضفيان إليها قيمة غذائية عالية .

اقرأ ايضا فوائد الشمندر في إنقاص الوزن ومحاربة السرطان

مقبلات :

يمكن استخدامه كطبق من المقبلات ، فيمكن سلق الشمندر أو شويه ،
أو عمل السوتيه منه ، مع زيادة الملح و الحامض أو الثوم عليه ، و يتم تناوله قبل أو خلال الوجبات

مخلل :

يمكن عمله كنوع من أنواع المخللات ، عن طريق تقطيعه إلى شرائح و القيام بوضعه في خليط من
الخل ، و الملح ، و الفلفل و يمكن أيضا إضافة الزنجبيل المفروم .

الحالات التي يصبح فيها الشمندر ضار :

على الرغم من فوائد الشمندر العديدة إلا أنه يجب الحذر عند تناوله في هذه الحالات:

إن كنت مصاب بمتلازمة القولون العصبي عليك تجنب تناول الشمندر
لاحتوائه على الفركتانز التي تسبب مشاكل الجهاز الهضمي، فى
سلسلة من الكبروهيدرات قصيرة السلسلة حيث تغذي بكتيريا الأمعاء
ومن ثم تسبب الألم.

إن كان لدى الجسم قابلية تكوين الحصوات عليك تجنب تناول الشمندر
وذلك لاحتوائه على الأوكسلات OXALATES والتي تعد المكون الرئيسي
في تكوين الحصوات وخاصة حصى الكلى، ويرجى الحذر أن أوراق الشمندر
تحتوي على نسب أعلى من الأوكسلات أكثر من جذوره.

يرجى الحذر أن تناول البنجر قد يؤثر على لون البول وهذا يعتبر مؤشر جيني
ينوه أن الجسم غير قادر على تحليل مركب البيتاسيانين Betacyanin وعادة يتم
الخلط بين أثر الشمندر على الجسم ووجود

25/03/2020

🔴- شوارع نظيفة و هادئة
🔴- بيوت معقمة
🔴- نساء ماكثات بالبيوت
🔴- ماكولات شهية
🔴- أطفال تحت العناية المنزلية
🔴- أسر رجعت تشوف بعض
🔴- سيارات مركونة
🔴- وسائل نقل دون اكتظاظ
🔴- شعب مسالم عصبية وشجارات قليلة
🔴- تلوث بيئي منخفض
🔴- طوابير منظمة
🔴- مستشفيات متأهبة
🔴- أطقم طبية منظبطة و مستعدة
🔴- شباب مسؤول واعمال خيرية منتشرة
🔴- ملاهي مغلقة
🔴- ملاعب فارغة
🔴- نقص الألفاظ البذيئة
🔴- مساواة بين الفقراء والأغنياء
🔴- لا اختلاط لا تقبيل لا مصافحة.......
🔴- معاصي اقل .
🔴- دعاء و صلوات.

اتمني نخرج من الأزمة دي بثقافات جديدة خذوا العبرة👌❤