Søllerød Kro

Name: Søllerød Kro
Address: Holte, DK
Telephone: +4545802505
Price range: ££££

Hjem
Danmark
Holte
Søllerød Kro

Der hviler en særlig ro over Søllerød Kro. Måske er det historien. Måske er det den klassiske mad med kant. Historien om Søllerød Kro er næsten 350 år gammel.

Måske er det den nærværende og hjertelige måde, man bliver mødt på. På Søllerød Kro er der ro til at nyde og plads til at være. Det hele begyndte i 1677, da den lokale præst fik tilladelse til krohold for sognebørn og gennemrejsende. I dag, over 300 år senere, er de idylliske rammer uforandrede med byens gadekær foran, skoven bagved, slottet på den ene side og kirken på den anden side. Men indenfo

r er Søllerød Kro fulgt med tiden, og drivkraften bag nutidens kro består af køkkenchef Brian Mark Hansen og restaurantchef Jan Restorff. Vi tilstræber til enhver tid at give vore gæster en sublim oplevelse med førsteklasses betjening og kulinariske oplevelser. Det er med stor glæde, at vi byder Dem velkommen til Søllerød Kro.

09/08/2026

Første uge tilbage fra ferie er afrundet, og vi nyder til fulde at være tilbage i arbejdstøjet blandt kolleger og gæster.

Vi glæder os til at byde velkommen igen på onsdag - god søndag aften!

- - -

The first week back after the holidays has come to an end. We fully enjoy being back among colleagues and guests.

We are already looking forward to welcoming you on Wednesday - we wish you a wonderful Sunday evening!

03/08/2026

Tre ugers ferie nærmer sig drastisk sin afslutning. På onsdag - d. 5. august - er vi klar til at byde jer velkommen på Søllerød Kro igen fra klokken 18.

Vejrudsigten ser lovende ud, og hvis den holder, dækker vi naturligvis op i gårdhaven til både frokost og aften.

Vi ses på Kroen - vi glæder os!

- - -

Three weeks of vacation are coming to an end. On Wednesday - August 5 - we are back at the inn to welcome you from 6pm.

The weather forecast looks promising and if it stays like that, we will of course prepare the courtyard, lunch and dinner.

See you at Søllerød Kro - we can't wait!

27/07/2026

En sommerlig servering fra vores seneste menu inden ferien - et læskende, forfriskende møde mellem tomat, rabarber, vanilje og ramsløg.

- - -

The essence of summer from our most recent menu before the holidays in the shape of tomato, rhubarb, vanilla and ramson

22/07/2026

Rødgrød med fløde - på vores måde. Nogle kombinationer er elskede af en grund, og sommerbær med fløde er bare en af de kulinariske symbioser, hvis magi kan være svær at beskrive. I vores version har vi lavet en rent smagende, syrlig og sødmefuld rødgrød vendt med de mørkeste jord- og hindbær og serveret med fuldfed fløde på 48 procent.

- - -

Red berry porridge with cream – our way. Some pairings are beloved for a reason, and summer berries with cream is one of those culinary symbioses whose magic is hard to put into words. In our interpretation, we've created a bright, vibrant red berry porridge with the perfect balance of sweetness and acidity, folded with the darkest strawberries and raspberries, and served with rich 48% cream.

17/07/2026

Vores choux au craquelin med pistacieis, olivenolie og saltkaramel - en fyldig, generøs sød afslutning på måltidet på Kroen.

Vi holder sommerferie og håber, at I alle nyder sommeren!

- - -

Our choux au craquelin with pistachio ice cream, olive oil and salted caramel - a rich and generous sweet finale to the meal at the Kro.

We are on summer holiday and hope you are all enjoying the summer!

12/07/2026

Søllerød Kro søger tjenerelev

Drømmer du om at arbejde med ekstraordinær betjening og et af Danmarks bedste vinkort? Så kunne du meget vel være den person, vi søger på Kroen.

Du vil blive en del af et stærkt kollegaskab, hvor vi hjælper og lærer af hinanden.

Hvis du - eller en, du kender - kunne være interesseret i at høre nærmere, så tøv ikke med at skrive eller ringe til os på [email protected] / 45802505

Vi glæder os til at høre fra dig!

10/07/2026

Gårdhaven står i fuldt flor, og vi nyder at kunne forkæle vores gæster under den åbne himmel hele weekenden, inden vi går på ferie.

En dejlig frokostservice er netop afsluttet, og nu ser vi frem mod en skøn aften på Kroen.

- - -

Our courtyard is in full bloom, and we’re delighted to welcome and spoil our guests beneath the open sky throughout the weekend before we close for our summer break.

A wonderful lunch service has just come to an end, and now we’re looking forward to another beautiful evening at the Inn.

08/07/2026

Vi har en ny forfriskende prædessert på menuen i form af denne læskende hyldeblomst-kærnemælkssorbet med kvædeconsommé og mynte - vi er tilbage i køkkenet i dag, klar til at give den gas hele ugen, inden vi går på ferie efter søndagens skaldyrsarrangement.

- - -

A refreshing new pre-dessert has found its way onto our menu: a cooling elderflower and buttermilk sorbet served with quince consommé and fresh mint.

We’re back in the kitchen today, ready to give it our all throughout the week before we head off on holiday after Sunday’s seafood lunch

07/07/2026

Sommerbuk med beder, hindbær og fermenteret sort pebersauce - vildt kan også nydes om sommeren, og vi elsker det fantastiske kød, sommerbukken har at byde på.

- - -

Summer roe deer with beetroot, raspberries and fermented black pepper sauce – game isn’t just for the colder months. We love the exceptional flavour and tenderness that summer roe deer brings to the table

Adresse

Holte

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag	18:00 - 00:00
Torsdag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00
Fredag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00
Lørdag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00
Søndag	12:00 - 17:00

Telefon

+4545802505

Internet side

http://www.soelleroed-kro.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Søllerød Kro sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Restaurant-listen i Holte?

Del

Type

Restaurant