ESSIG werkstatt - Stuttgart

ESSIG werkstatt - Stuttgart Manufaktur für exklusiven Aperitif Apfelessig vom Hochstamm alter Sorten Stuttgarter Streuobstwiesen NABU streng zu schützen.

22 Jahre im Fass gereift ...

Essig aus Leidenschaft - Was einst in der Familie, der Tradition mit einer über 80 Jahre alten Essigmutter begann ist heute vom Hobby zur Berufung gereift. Streuobstwiesen sind als Kulturgut, der einzigartigen Flora und Fauna nicht mehr wegzudenken und lt. Der edle naturtrübe Apfelessig, unfiltriert und ohne Zusatzstoffe besticht durch seine Ehrlichkeit und Herkunft.

Handverlesene Äpfel alter Sorten vom Hochstamm geben durch organische Vergärung und anschließende sorgfältige Fermentierung im Orleansverfahren unseren Essigprodukten den einzigartigen Geschmack. Sauer war gestern; fruchtig und mild zeichnet die exzellente Ausgewogenheit feiner regionaler Küche aus! Vollreife Früchte aus heimischen Gärten geben unserem naturbelassenen Apfelessig das unverwechselbare weiche Aroma. Die ESSIG | werkstatt lebt den nachhaltigen Obstanbau und die Pflege eigener Hochstämme über Generationen - eine Verpflichtung, der gerne entsprochen wird.

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Stuttgart

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