sasikaya_passau

16/06/2026

Hitze. Handwerk. Purer Geschmack.

Das war Cuts & Cocktails mit Karl Gramberger. Keine steifen Menüfolgen, kein Chichi. Nur das Wesentliche: Kompromisslose Fleischqualität, auf großen Platten direkt serviert.

Feinstes Wagyu und Dry Aged, mit brachialer Kruste und perfektem Kern. Zum Teilen, für das gemeinsame Erlebnis am Tisch. In den Gläsern die passenden Drinks aus unserer Bar, im Raum der richtige Sound.

Ein Abend, der genau das auf den Punkt gebracht hat, wofür wir stehen. Danke an alle, die diesen Vibe mit uns geteilt und das Wochenende abgerissen haben.

Das nächste Konzept ist bereits in Arbeit.

05/06/2026

LeSas: Cuts & Cocktails

Nach den ausverkauften Wagyu-Abenden legen wir direkt nach. Karl Gramberger ist wieder zu Gast in der Küche. Das neue Konzept: Entspannte Stimmung, bestes Fleisch und kalte Drinks für einen perfekten Sommerabend. Einfach Beef Satt.

Wir bringen das absolut Beste aus der Region auf den Teller.

▪️ Wagyu aus Grafenau
▪️ Dry Aged aus dem Innviertel
▪️ Handwerkliches Brot aus dem Mühlviertel

Dazu ehrliche Saucen, richtig gute Cocktails aus unserer Bar und die passenden Beats.

Die Dates:
▪️ Freitag, 12. Juni
▪️ Samstag, 13. Juni
▪️ (jeweils ab 19:00 Uhr)
▪️ Sasikaya, Roßtränke 12, Passau

Die Plätze sind wie immer streng limitiert.
Reservierung per DM oder unter +49 171 29 35 427.

26/05/2026

Cheers zur Terrassen-Eröffnung! 🍾
Burgi lässt es knallen und das Sasikaya startet in die Open-Air-Saison.
Wir laden euch ein, stilvoll mit uns anzustoßen:
Von Mittwoch den 27. Mai bis Freitag den 29. Mai
servieren wir euch das erste Glas Crémant for free. 🥂

Reservieren, vorbeikommen, genießen und mitfeiern.
See you there!

25/05/2026

LeSas: Cuts & Cocktails

Nach den ausverkauften Wagyu-Abenden legen wir direkt nach. Karl Gramberger ist wieder zu Gast in der Küche. Das neue Konzept: Lockerer, aber qualitativ genauso kompromisslos.
Cuts & Cocktails - Beef Satt.
Wir bringen das absolut Beste aus der Region auf den Teller. Kein Chichi, sondern Fokus auf das perfekte Produkt:
▪️ Wagyu aus Grafenau
▪️ Dry Aged aus dem Innviertel
▪️ Handwerkliches Brot aus dem Mühlviertel

Dazu ehrliche Saucen, richtig gute Cocktails aus unserer Bar und die passenden Beats.
Alle Cuts kommen auf großen Platten direkt in die Mitte des Tisches. Zum Teilen.

Entspannte Stimmung, bestes Fleisch und kalte Drinks für einen perfekten Sommerabend.

Die Dates:
▪️ Freitag, 12. Juni
▪️ Samstag, 13. Juni
▪️ (jeweils ab 19:00 Uhr)

📍 Sasikaya, Roßtränke 12, Passau
Die Plätze sind wie immer streng limitiert.
Reservierung per DM oder unter +49 171 29 35 427.

20/05/2026

Liebe Gäste, es ist Zeit für eine kurze Auszeit!
Vom 3. bis 11. Juni machen wir Urlaub, um danach wieder mit voller Energie für euch da zu sein.

Aber markiert euch schon mal den 12. & 13. Juni dick im Kalender! Wir feiern unsere Rückkehr mit einer ganz besonderen Überraschung für euch. Lasst euch das nicht entgehen! ✨

Save the Date! Wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen. 🥂

📍 Roßtränke 12, Passau
📞 +49 171 29 35 427

19/05/2026

LeSas x Karl Gramberger

Ein Blick auf das Menü des Abends. Von Anfang bis Ende kompromisslos.

Im Video: Die Highlights unseres ersten Abends. Pures Wagyu Tatar, saisonaler Spargel und das perfekt getroffene Roastbeef. Handwerk, Timing und absoluter Fokus auf das Produkt. Jeder Teller ein Statement, ohne unnötigen Chichi.

Das Finale: Nächste Woche Dienstag, 26. Mai.
Der erste Abend war restlos ausverkauft. Das ist die zweite und letzte Runde.

▪️ 7 Gänge Menü
▪️ Davon 5x Wagyu & Dry Aged
▪️ 119€ p.P.

Die letzten Plätze könnt ihr euch per Anruf sichern.

15/05/2026

LeSas Wagyu.

Unser erstes LeSas Wagyu Event war restlos ausverkauft.
Ein Abend voller Energie, Handwerk und purem Geschmack.

Im Video: Tafelspitz. Butterzart, angerichtet in einer phänomenalen Rinderbrühe, die stundenlang Kraft gezogen hat. Umami pur.

Zweite & letzte Runde: 26. Mai.
▪️ 7 Gänge Menü
▪️ Davon 5x Wagyu & Dry Aged
▪️ 119€ p.P.

Die Plätze sind streng limitiert. Sichert euch euren Tisch jetzt.

passau

05/05/2026

🥩✨ Le Sas: Wagyu-Experience mit Karl Gramberger!

Wir machen im Mai wieder was Besonderes und haben uns dafür erneut Karl Gramberger als Verstärkung in die Küche geholt. Karl bringt Erfahrung aus Top-Häusern wie dem Tian in Wien oder Ocean in Portugal mit und am 12. & 26. Mai zeigt er bei uns, was er mit Wagyu und Dry Aged Beef draufhat.

Freut euch auf ein 7 Gang Beef Menü, bei dem das Produkt im Mittelpunkt steht: Wir servieren feinstes Wagyu aus Grafenau und Dry Aged Beef aus Hauzenberg. Regionaler und besser geht’s eigentlich nicht.

Der Abend im Überblick:
• 🥂 Start: Kleiner Gruß aus der Küche
• 🥩 Hauptact: 5 Gänge rund ums Beef.
• 🍨 Finale: Ein Dessert zum Abschluss.
• 👨‍🍳 Guest Chef: Karl Gramberger.

Termine:
📅 12. Mai & 26. Mai
📍 Sasikaya, Roßtränke 12 Passau

Ganz wichtig: Da wir nur begrenzt Plätze haben, läuft der Abend nur mit Reservierung. Schnappt euch euer Telefon oder schreibt uns hier eine Nachricht.

Wir haben richtig Bock auf diese Abende! Wer ist dabei? 🙌🍷

21/04/2026

🇵🇪🍸 Bar Takeover: Peru zu Gast in Passau!

Markiert euch den 24. April fett im Kalender! Wir haben Besuch aus Südamerika: Anthony Marinese, Master Distiller der Lima Distillery Co. kommt für einen Abend ins Sasikaya und bringt seine preisgekrönten Spirits direkt zu uns an die Roßtränke. 🌿🍸

Erlebt einen Abend voller südamerikanischer Lebensfreude, bei dem ihr nicht nur außergewöhnliche Cocktails probiert, sondern auch den Macher hinter gin.1535 und perumoonshine persönlich kennenlernt.

Was euch erwartet:
🍹 Peruanische Signature Cocktails
🎧 DJ & Latin Beats für die richtigen Vibes
🥂 Proben & direkter Austausch mit Anthony
✨ Einzigartige Atmosphäre im Herzen von Passau
🗓 Freitag, 24.04.2026 - ab 19:00 Uhr
📍 Sasikaya, Roßtränke 12 - 94032 Passau
🎟 Eintritt frei - kommt einfach vorbei!

Eine seltene Gelegenheit, Perus Barkultur hautnah in Niederbayern zu entdecken. Wer ist dabei? Wir freuen uns auf euch! ❤️

amarinese perudrinks.de

24/01/2026