Hacker Pschorr kellerbier

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Hacker Pschorr kellerbier Hacker-Pschorr Anno 1417,"Naturtruber Kellerbier è una
birra chiara a bassa fermentazione non filtr http://it.wikipedia.org/wiki/Kellerbier

Hacker-Pschorr Anno 1417,"Naturtruber Kellerbier è una
birra chiara a bassa fermentazione non filtrata e non pastorizzata dal tenore alcolico di 5,5%. Kellerbier letteralmente vuol dire "birra di cantina", è uno stile di birra tipico bavarese. Dopo un tempo di maturazione relativamente breve, la birra è commercializzata senza filtrazione, metodo che gli conferisce un aspetto torbido. La birra resta così molto ricca di vitamine (soprattutto B12), proteine e lievito. A causa del suo debole tasso di diossido di carbonio, la kellerbier si conserva meno delle altre birre.

17/01/2011

Adresse

Munich

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