Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 23:00

Brauhaus am Bahnhof - Gleis3

Name: Brauhaus am Bahnhof - Gleis3
Address: Bahnhofstraße 4, Halsbrücke, 09633, DE
Telephone: +4937312031266
Price range: $$

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Deutschland
Halsbrücke
Brauhaus am Bahnhof - Gleis3

🍺 Brauhaus mit moderner Küche im historischen Bahnhof 🚂
🍽️ Restaurant & Eventlocation Wir bitten um eine frühzeitige Tischreservierung.

Im BAB Gleis 3 Restaurant verwöhnen wir unsere Gäste mit handgemachtem Bier und mit ausgefallenen mediterranen und südtiroler Speisen. Ein jeder Genießer findet in unserem Gastraum oder in unserem Biergarten was er begehrt.

12/08/2026

🍫✨ Ein Klassiker, neu interpretiert ✨🍫

Unser Kalter Hund zeigt sich diesen Sommer von seiner eleganten Seite: Der beliebte Dessertklassiker neuer Form: klein, raffiniert und voller Genuss.

Dazu gesellen sich knuspriges Popcorn, eine verführerische Passionsfrucht-Karamell-Sauce und cremiges Eierlikör-Eis. Die perfekte Balance aus Schokolade, fruchtiger Frische, feiner Süße und spannenden Texturen.

👉 Jetzt Tisch reservieren und die Sommerkarte entdecken:

📞 03731 2031266
oder per WhatsApp: 01742395361
📧 [email protected]

04/08/2026

☀️ Sommer auf dem Teller, Genuss im Glas und gute Zeit mit den Lieblingsmenschen. 🍽️🍺

Genau so fühlt sich der Sommer bei uns an: frische Zutaten, leckere Gerichte und entspannte Stunden auf unserer Terrasse. Ob zum Mittagessen, zum Feierabend oder für einen gemütlichen Abend, wir freuen uns auf euch!

Kommt vorbei, genießt den Sommer und lasst es euch schmecken. ❤️

Jetzt Tisch reservieren und die Sommerkarte entdecken:
📞 03731 2031266
oder per WhatsApp: 01742395361
📧 [email protected]

29/07/2026

Geänderte Öffnungszeiten zum Wochenende 🕒🍽️

Bitte beachtet unsere angepassten Öffnungszeiten:
📅 Donnerstag, 30.07. | 17:00 - 22:00 Uhr
📅 Freitag, 31.07. | geschlossene Veranstaltung
📅 Samstag, 01.08. | geschlossene Veranstaltung
📅 Sonntag, 02.08. | 12:00 - 15:00 Uhr

Am Donnerstag und Sonntag freuen wir uns wie gewohnt auf euren Besuch. 😊

Reserviert gern vorab euren Tisch:
📞 03731 2031266
oder per WhatsApp: 01742395361
📧 [email protected]

22/07/2026

Unsere Sommerpause geht zu Ende ☀️🍽️

Ab dem 24.07.2026 um 17:00 Uhr sind wir wieder für euch da und freuen uns darauf, euch im Brauhaus am Bahnhof begrüßen zu dürfen. 😊

Freut euch auf frisch gezapftes Bier, leckere Gerichte und gemütliche Stunden bei uns im Gleis 3. 🍺

Reserviert gern schon jetzt euren Tisch:
📞 03731 2031266
oder per WhatsApp: 01742395361
📧 [email protected]

02/07/2026

🐟☀️ Die Mai-Scholle im Gleis3 ☀️🐟

Die Mai-Scholle wird bei uns im Ganzen gebraten, sodass ihr feines Aroma und die saftige Textur optimal erhalten bleiben. Dazu servieren wir goldbraune Fondant-Kartoffeln. Bonito-Flocken sorgen für zusätzliche Umami-Noten, während Schalotten, Shrimps und frische Shiso-Blätter spannende Akzente setzen. Vollendet wird das Gericht mit einem luftigen Cidre-Schaum, der eine frische, sommerliche Leichtigkeit auf den Teller bringt.

Tradition trifft moderne Küche - leicht, aromatisch und perfekt für die warme Jahreszeit.

Kommt gerne vorbei oder reserviert euch jetzt noch euren Tisch für dieses Wochenende bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden! 🍽️✨
 📞 03731 2031266 / 01742395361 📧 [email protected]

01/07/2026

Kommt noch dieses Wochenende vorbei (02.-04.07.) und probiert euch durch unsere leckere Sommerkarte! ☀️🍽️
Ab Sonntag befinden wir uns dann im Betriebsurlaub und sehen uns dann erst ab dem 24.07. wieder! 👋🏼

30/06/2026

🐟 Sommer auf dem Teller ☀️
Unsere frisch gebratene Mai-Scholle ist ein echtes Highlight der aktuellen Sommerkarte. Serviert mit zarten Fondant-Kartoffeln, aromatischen Bonito-Flocken, geschmorten Schalotten, knackigen Shrimps und frischen Shiso-Blättern. Abgerundet wird das Ganze von einem luftigen Cidre-Schaum, der dem Gericht eine wunderbar sommerliche Leichtigkeit verleiht.
Ein harmonisches Zusammenspiel von Meer, Würze und feinen Aromen - perfekt für genussvolle Sommerabende.

Kommt gerne vorbei oder reserviert euch jetzt noch euren Tisch für dieses Wochenende bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden! 🍽️✨
📞 03731 2031266 / 01742395361
📧 [email protected]

29/06/2026

🍺 BAB-Bier im Regal!

Wir suchen Supermärkte, Getränkemärkte und Handelspartner, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten möchten. Neben klassischen Bierspezialitäten führen wir auch außergewöhnliche Sorten wie unser beliebtes Rotbier, das mit seiner besonderen Farbe und seinem charaktervollen Geschmack für echte Genussmomente sorgt. 🍻
👉 Kennst du einen Markt, in dem unser Bier noch nicht erhältlich ist?
👉 Hast du Kontakte zu einem Händler oder Marktleiter?
👉 Möchtest du regionale Produkte in deiner Umgebung stärken?
Dann teile diesen Beitrag oder leite ihn direkt an deinen Supermarkt, Getränkemarkt oder Händler weiter!
Gemeinsam bringen wir BAB-Bier in noch mehr Regale und sorgen dafür, dass echter regionaler Biergenuss für alle erreichbar wird. 💛
📩 Interesse an einer Zusammenarbeit? Wir freuen uns auf deine Nachricht!

24/06/2026

🥩🔥 Vom amerikanischen BBQ-Klassiker auf unsere Sommerkarte 🔥🥩

Beef Brisket kennt man aus den USA, wo die Rinderbrust traditionell bis zu 16 Stunden im Smoker gegart wird. Wir interpretieren den Klassiker auf unsere Art: Zunächst wird das Fleisch auf der Grillplatte scharf angebraten, damit sich die feinen Röstaromen entfalten können. Anschließend schmort es langsam in unserem aromatischen Jus-Ansatz im Ofen, bis es wunderbar zart und saftig ist.

Serviert wird das geschmorte Beef Brisket mit cremigem Estragon-Risotto, aromatischen Pfifferlingen, einer gebackenen Ofentomate und geflämmtem Lauch - eine Kombination, die perfekt zu den kräftigen Aromen des Fleisches passt.

Kommt gerne vorbei oder reserviert euch jetzt noch euren Tisch für’s Wochenende vom 02. - 05. Juli, bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden! 🍽️✨

📞 03731 2031266 / 01742395361
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23/06/2026

🥩✨ Herzhaft geschmort, raffiniert serviert ✨🥩
Zeit, die man schmecken kann: Unser zart geschmortes Beef Brisket wird über Stunden gegart und begeistert mit intensivem Aroma und butterweicher Textur.
Begleitet wird es von cremigem Estragon-Risotto, aromatischen Pfifferlingen, einer gebackenen Ofentomate und geflämmtem Lauch. Eine harmonische Komposition aus herzhaften, erdigen und sommerlich-frischen Aromen, die jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht.
Ein Gericht für alle, die ehrliche Handwerkskunst und feine Küche lieben.

Kommt gerne vorbei oder reserviert euch jetzt noch euren Tisch für’s Wochenende vom 02. - 05. Juli, bevor wir uns in die Sommerpause verabschieden! 🍽️✨
📞 03731 2031266 / 01742395361
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Adresse

Bahnhofstraße 4
Halsbrücke
09633

Öffnungszeiten

Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 23:00

Telefon

+4937312031266

Webseite

http://www.brauhaus-am-bahnhof.de/

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