Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Dienstag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Mittwoch 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Donnerstag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Freitag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Samstag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00 Sonntag 12:00 - 17:00 18:00 - 21:00

Pinus

Name: Pinus
Address: Ziegelstraße 5/1, Friedrichshafen, 88048, DE
Telephone: +497541959360
Price range: $$

Im Pinus bieten wir Kulinarik der Zukunft. Wenig Fleisch, wenig Alkohol, gemeinschaftlicher Genuss.

Im Pinus erwartet Sie ein innovatives Sharingkonzept, das traditionelle Menüfolgen neu interpretiert. Wählen Sie aus einer vielfältigen Karte und teilen Sie die Speisen nach Belieben. Im Fokus stehen gemeinsame Momente und unvergessliche Erinnerungen. Die Gerichte – erfrischend, fruchtig, erdig und mit Röstaromen – werden serviert, sobald sie bereit sind, sodass Sie in Ihrem eigenen Rhythmus genie

ßen können. Besonders betont werden vegetarische und vegane Kreationen ohne Fleischersatzprodukte. Das Getränkesortiment umfasst alkoholfreie Begleiter, die harmonisch zu den Speisen passen. Erleben Sie die Verbindung von kulinarischen Genüssen und der umgebenden Natur – ein Genuss für Freizeit- und Geschäftsgäste.

12/03/2026

Schatten. Licht. Schatten?

20/11/2025

Falstaff-Auszeichnung für das Pinus – und Bestätigung durch weitere Restaurantführer

Wir freuen uns über 85 Punkte im Falstaff Guide 2026. Bewertet wurden nicht nur die Qualität der Küche, sondern vor allem die Idee dahinter: Unsere Gerichte sind nach Geschmacksrichtungen sortiert – von erfrischend bis geröstet, von erdig bis vegetarisch. Diese Struktur ermöglicht Gästen ein bewusstes, intuitives Entdecken von Aromatiken.

Das Sharing-Konzept gehört für uns ebenfalls dazu: Gerichte für die Mitte, zum Probieren, Austauschen und Genießen – ohne starre Menüfolge, dafür mit viel Freiheit und Gemeinschaft.

Falstaff-Bewertung:
• Essen 42/50
• Service 18/20
• Wein 17/20
• Ambiente 8/10

Weitere Restaurantführer bestätigen diesen Weg:
• MICHELIN Bib
• Gusto – 6/10 Pfannen
• Schlemmer Atlas – XX+
• Varta – Star-Tipp „Tip K“

Diese Auszeichnungen bedeuten uns viel – als Zeichen dafür, dass unser Mut und unser Konzept wahrgenommen werden.
Pinus – das Restaurant im Seegut Zeppelin.

15/11/2025

Am 18. November sind wir mit dem Restaurant pinus im Seegut Zeppelin beim Feinschmeckerabend der Linzgau Köche 2025 im Auto & Traktor Museum in Uhldingen-Mühlhofen dabei. Für uns ist das ein besonderer Moment: Küchenchef Michel Müller und das pinus-Team sind in diesem Jahr zum ersten Mal Teil der Linzgau Köche.

Unser Gang beim Walking-Dinner:
Gemüsetatar mit Bodensee-Hartweizen, Heumilch-Joghurt, Höri-Bülle und orientalischen Aromen – eine kleine Visitenkarte unserer gemüsezentrierten, regional verankerten Küche im pinus in Friedrichshafen-Fischbach.

Gemeinsam mit vielen Kolleginnen und Kollegen aus der Region – u. a. Gasthaus Löwen Frickingen-Altheim mit „Linzgau-Pho“, Heinzler am See mit Gamba-Fisch-Saté, Jägerhof Restaurant, Romantik Hotel Johanniter-Kreuz, Hotel Restaurant Ochsen, Bayerischer Hof, Recks Hotel Restaurant, Landgasthof Keller, Gasthof Adler und weiteren – entsteht ein kulinarischer Rundgang durch den Linzgau.

Für die passenden Getränke sorgen starke Partner wie Hagnauer Winzerverein, Weingut Aufricht, Weingut Kress, Senft Edelbrände, Randegger Mineralwasser, Meckatzer, KaBo Kaffee, Yammi Bio-Eis und die Hofgemeinschaft Heggelbach mit Käse aus der Hofkäserei.

Und: Wer dieses Jahr keinen Platz mehr bekommt, kann sich schon freuen – im September 2026 kommt ein großer Südland-Köche-Feinschmeckerabend direkt zu uns nach Friedrichshafen-Fischbach ins pinus im Seegut Zeppelin.

24/08/2025

Nehmt Teil am Sommergewinnspiel der ELLE!

Adresse

Ziegelstraße 5/1
Friedrichshafen
88048

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Dienstag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Mittwoch	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Donnerstag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Freitag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Samstag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00
Sonntag	12:00 - 17:00
	18:00 - 21:00

Telefon

+497541959360

Webseite

https://www.seegut-zeppelin.de/kulinarik/restaurant-pinus/

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