Kraterpilze

16/05/2026

16/05/2026

🍄 KRATERPILZE bei ZU TISCH! 26 in Wirsberg

Wir freuen uns sehr, dieses Jahr mit einem Manufaktur-Stand bei ZU TISCH! 26 in Wirsberg dabei zu sein — dem Food- & Wissensfestival von freakstotable e.V., mit Alexander Herrmann, Tobias Bätz und vielen weiteren spannenden Menschen aus Küche, Handwerk und Genusskultur.

Mit im Gepäck: frische Gourmetpilze aus eigener Kultur, handwerkliche Pilzprodukte — und dieses Jahr auch unsere Pilzpulver und Tinkturen.

Kommt vorbei, entdeckt die Vielfalt unserer Pilze und erlebt, wie viel Charakter in echter Pilzkultur stecken kann.

Wir freuen uns auf gute Gespräche, neugierige Feinschmecker und ein starkes kulinarisches Wochenende in Wirsberg.

KRATERPILZE — handwerkliche Pilzkultur aus dem Rieser Meteoritenkrater

14/05/2026

Ein herzliches Dankeschön an die Schülerinnen und Schüler der Landwirtschaftsschule Triesdorf für ihren Besuch bei KRATERPILZE. 🍄

Wir haben uns sehr gefreut, Ihnen Einblicke in unsere handwerkliche Pilzzucht und unsere tägliche Arbeit geben zu dürfen. Der persönliche Austausch über landwirtschaftliche Themen, nachhaltige Erzeugung und regionale Wertschöpfung war für uns sehr bereichernd.

Ein besonderer Dank gilt auch für die schönen Geschenke mit den leckeren Produkten aus Triesdorf — absolut empfehlenswert und mit großer Wertschätzung angenommen. Ebenso bedanken wir uns herzlich für die gelungene Drohnenaufnahme, über die wir uns sehr gefreut haben.

Vielen Dank für Ihr Interesse, die angenehmen Gespräche und den rundum gelungenen Besuch. Wir freuen uns bereits auf ein Wiedersehen.

08/05/2026

Heute feiern wir den 100. Geburtstag von Sir David Attenborough.

Wie kaum ein anderer hat er Generationen für die Schönheit, Vielfalt und Zerbrechlichkeit unserer Natur sensibilisiert. Seine Stimme hat uns die Welt nähergebracht — und uns daran erinnert, wie wertvoll jedes Ökosystem, jede Art und jedes kleine Wunder der Natur ist.

Auch wir bei Kraterpilze fühlen uns dieser Haltung verbunden: mit Respekt vor lebendigen Kreisläufen, regionaler Natur und der faszinierenden Welt der Pilze.

Happy Birthday, Sir David Attenborough. 🌍🍄🎈

24/04/2026

🍄 Genuss trifft Region 🍄

Am Sonntag, 26.04.2026 sind wir beim
Genuss Kultur Markt im Museum Kulturland Ries in Maihingen für euch da!

🕛 12:00 – 17:00 Uhr

Freut euch auf frische, regionale Pilzgerichte direkt von uns 🍽️
– herzhaft, knusprig & einfach richtig lecker 😋

👉 Kommt vorbei, genießt den Markt und probiert unsere Spezialitäten!
Wir freuen uns riesig auf euch ❤️

Eure Kraterpilze 🍄

20/06/2025

📍Nördlinger Mess 21.–30. Juni
🥙 Der vegetarische Krater-Döner ist zurück – mit unseren feinen Kraterpilzen, Rösti, Salat, Kresse, Röstzwiebeln & Bärlauch-Zitronen-Mayo.
👉 Auf Wunsch auch vegan 🌱
💚 100 % ohne künstliche Zusätze

📸 Foto sagt mehr als tausend Worte: Kommt probieren im Weinzelt bei !

20/06/2025

Wir sind wieder mit dabei – im besten Döner der Mess! 🙌🍄
Danke an für die kreative Küche – mit unseren Kraterpilzen gefüllt, wird der vegetarische Krater-Döner zum Highlight im Weinzelt. 🌱💚

➡️ Vom 21.–30. Juni auf der im Weinzelt probieren – wir freuen uns auf euren Besuch!

👇 Originalbeitrag von Jockl:
🥙 Aufgrund großer Beliebtheit wieder mit dabei: Unsere kulinarische Neuerfindung vom vergangenen Jahr, der vegetarische Krater-Döner. Ein knuspriger Kartoffelrösti, kräftig gewürzt und mit feinsten Kraterpilzen gefüllt, mit Salat, Tomate, Kresse, Röstzwiebel sowie Bärlauch-Zitronen-Mayonnaise. Dazu gibt’s unterschiedliche Toppings. Auf Wunsch auch vegan erhältlich. 🌱 💚 Garantiert frei von künstlichen Zusatzstoffen! Kommt uns vom 21.-30. Juni zum Probieren im Weinzelt auf der besuchen. Wir freuen uns auf euch!

🥙 Aufgrund großer Beliebtheit wieder mit dabei: Unsere kulinarische Neuerfindung vom vergangenen Jahr, der vegetarische Krater-Döner. Ein knuspriger Kartoffelrösti, kräftig gewürzt und mit feinsten Kraterpilzen gefüllt, mit Salat, Tomate, Kresse, Röstzwiebel sowie Bärlauch-Zitronen-Mayonnaise. Dazu gibt's unterschiedliche Toppings. Auf Wunsch auch vegan erhältlich. 🌱 💚 Garantiert frei von künstlichen Zusatzstoffen! Kommt uns vom 21.-30. Juni zum Probieren im Weinzelt auf der besuchen. Wir freuen uns auf euch!

29/05/2025

🍽️ Save the Date: 1. Juni 2025!

Wir sind wieder dabei beim Food Festival zuTisch! in Wirsberg! 🌿✨

Kommt vorbei und entdeckt unsere Gourmet- und Vitalpilze– frisch, aromatisch und voller Nährstoffe.
Wir von KraterPilze bringen euch hochwertige Pilzvielfalt aus eigenem Anbau 🍄❤️

👉 Regionale Lebensmittel
👉 Spannende Manufakturen
👉 Genuss, Inspiration & Austausch

Wir freuen uns riesig auf euren Besuch!

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13/02/2025

Ticketshop BIOFACH 2025 - 11 - 14 February 2025

20/09/2024

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter, sondern auch die köstlichste Pilzzeit! 🌿🍂 kann es kaum erwarten, diese herbstlichen Aromen zu probieren! 😍🍄

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da... 🍂 und damit die wunderbare Pilzzeit. Diese hat auch schon Einzug gehalten in unser aktuelles Menü: 𝗞𝗿𝗮𝘁𝗲𝗿-𝗣𝗶𝗹𝘇𝗲 | kräftige Pilz-Dashi | falscher Pilz-Tofu | rohe & gegarte Pilze | Sauce Rouille

Das ganze Menü seht Ihr online unter 👉🏻 https://jockl-kaiser.de/restaurant-meyers-keller-gourmet-wirtshaus/

19/09/2024

Ein großes Dankeschön an den Gartenbauverein Munningen für euren Besuch! 🌿🍄 Es hat uns sehr gefreut, euch durch unsere Welt der Gourmet- und Edelpilze zu führen. Besonders stolz sind wir darauf, dass unser nachhaltiger Anbau und die Vielfalt unserer Pilzsorten euch so beeindruckt haben.



Wir freuen uns schon auf weitere Besuche und inspirierende Gespräche!

Munningen