Cukrárna Panenka vzniká v roce 1990. V této době se ještě nedá hovořit
o cukrárně takové jakou je dnes. Z počátku celé podnikání záviselo na výrobě
a rozvozu vaniček a následné malé výrobně na zahrádce rodinného domu. Později Cukrárna Panenka vzniká jako společnost s ručením omezeným. Po nezdařilých pokusech o vzpamatování cukrárna “zaniká“. Ale ne však na dlouho. Opět se probouzí v roce 1994 jako hospůdka Racek Srby. Zde funguje cukrárna, potraviny, hospůdka a neopomenutelnou součástí je sál kde se konají svatby, rauty, diskotéky a další zábavné akce. Po velkém vyčerpání majitelů je „Racek“ prodán do jiných rukou. Později je opět otevřena Cukrárna Panenka
v Tuchlovicích jako malá výrobna s obchůdkem. Po 10 letech se ukazuje, že prostory pro výrobu a prodej nejsou dostatečné. Proto byla postavena nynější Cukrárna a kavárna Panenka. Soustředíme se na tradiční výrobu, podle starých receptur. Víme však, že si rádi pochutnáte i na sladkostech z moderní cukrařiny. Vybírat u nás můžete až z 80 druhů zákusků. Každé Vaše přání je pro nás inspirací pro výrobu mandlových dortů. Snažíme se
co nejpřesněji napodobit každé oblíbené zvířátko Vašich dětí, co nejlépe ystihnout oblíbenou činnost Vašeho taťky a co nejvíce překvapit Vaši maminku její oblíbenou kytičkou na které si může pochutnat.
