Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:00 - 19:00 Úterý 08:00 - 19:00 Středa 08:00 - 19:00 Čtvrtek 08:00 - 19:00 Pátek 08:00 - 19:00 Sobota 09:00 - 19:00 Neděle 09:00 - 19:00

Eska

Name: Eska
Address: Pernerova 49, Praha, 18600, CZ
Telephone: +420731140884
Price range: Not applicable
Rating: 4.7

Restaurace s pekárnou, která spojuje staré a nové. Zdánlivě obyčejné suroviny proměňujeme k nepoznání. Děláme věci tak, jak se na venkově dělaly odjakživa.
(1277)

📍Eska Karlín je pekárna s kuchyní, kde to žije celý den
📍 Do Eska Letná můžete zajít od rána do pozdního odpoledne pro voňavý kváskový chleba, čerstvé koláče, výběrovou kávu a farmářské produkty. V moderní podobě přesunujeme na talíř to, co je běžně kolem nás – zeleninu od kořene až po listy, divoké bylinky i ohněm vypečený chleba. Znovuobjevujeme staré techniky – kvašení, sušení, topení dřevem a pečení na ohni.

01/05/2026

Láska je.🩷

A taky jsou na Letné celý víkend májové koblihy s jahodovo-rebarborovým gelem. V Karlíně větrníky a všechny vaše celoroční lásky.

30/04/2026

Co se stane, když náš Eska mančaft obsadí neapolskou pec v Pizza Nuova? A jak by se tým Pizza Nuova popasuje s Eska specifickou pecí i atmosférou?🤌🏼Mamma mia. Přijďte to zjistit na unikátní výměnu směn (link na rezervaci v BIO).

My Eskaři dovezeme své suroviny, nápady a energii na Náměstí Republiky – a vás čeká degustační menu, kde se stírá hranice mezi Prahou a Neapolí. a spol. naservírují třeba pastu 33, tortellini, makrelu a mléčnou rýži.🕺

pod karlínskou střechou představí italskou klasiku v netradičním pojetí: od nečekaného tiraMíšu přes žloutkové těstoviny s kaviárem až po pizzu carpaccio upečenou v karlínské chlebové peci.🍕

No, bude to zážitek. Svoje místo si zajistíte přes odkaz v profilu.

x

29/04/2026

Kam vzít vaši lásku na 1. Máje?💖

Otevřeno budeme mít od 9:00. Na Letné vás budou svádět až do neděle i koblihy (s vanilkovým krémem, rebarborovo-jahodovým gelem a růží).

Vezmete to k nám cestou na Petřín nebo po puse?🌸

27/04/2026

Kterou dnes?👀👋🏼

24/04/2026

Koukejte, novinky.👀
• Shoty ~ náš odšťavní, co mu přijde pod ruku ~ teď řepu, zázvor, jablka.
• Uzený losos od pro delikátní svačiny
• Acidofilní mléka od pro šťastnější mikrobiom
• After water pro lehčí rána 🆘
• Řemeslné sýry z Sýrárny Broumov pro gurmánský zážitek
• Balsamico z .cz pro zajímavější saláty

a hlavně naše zbrusu nová Domča, která má obsah lednice a regálů pod kontrolou (aka je fridge manager, jak ji titulovala naše Monča).

19/04/2026

Představujeme držitelku titulu ,,Služebně nejstarší brigádnice.”🏆 k nám nastoupila v roce 2022: „Mé pozici jsme tenkrát říkali Kasožena.“😬

Od té doby ji u nás potkáváte při víkendovém objednávání a placení. Terka je ochota sama. Vždycky poradí, prohodí milé slovo a podebatuje, když to provoz dovolí.🕺 Třeba o knihách nebo hudbě z (nejen) devadesátek.

Terko, díky, že nás v tom o sobotách a nedělích nenecháváš. Je to s tebou radost.🥹

17/04/2026

Snídaně Karlín. To je brioška, mleté maso z , marinovaný pstruh z a vejce od Kubátů pod čepicí z holandské omáčky. K tomu čokoládová pěna a ledový čaj s broskví.🫠

15/04/2026

„Práce s lidmi a prostředí, kde to odsýpá, mě baví – určitě nejsem typ, který by dokázal jen stát na místě a čekat na práci.“ A že náš Andrej neumí zahálet, víme už víc než rok.🕺

Než měl mouku až za ušima a běhal kolem pece, klusal po hřištích a foukal na odřená kolena. Čtyři roky byl tátou na plný úvazek a miloval to - tu svobodu, lásku, každý den s jeho Balim a Metym. Chlapci jsou už škol(k)ou povinní, a tak se Andrej stará o vás, o kvas a všechno, co se týká pekařiny.

„Myslím, že v pekárně jsem jako doma, a zatím můžu říct, že mě tahle práce pořád baví, i když občas lítá mouka všude.“ To potvrzuje i , který Andrejovi říká Prašan.😀

Tak pane Prašane, ať jsi u nás (jako) doma ještě další spoustu let a bochníků.♥️

12/04/2026

Teleport do Portugalska na Veletržní 42.🇵🇹

S tonka fazolí (pro nápovědu 👉🏼). Každý den ve vitríně.

07/04/2026

Letenská vitrína je zase o něco plnější a lednice barevnější.✌🏼 Zkusíte Pastel de Letná (s Tonka fazolí), moravský koláč s malinami nebo něco na osvěžení z lednice?

Adresa

Pernerova 49
Praha
18600

Otevírací doba

Pondělí	08:00 - 19:00
Úterý	08:00 - 19:00
Středa	08:00 - 19:00
Čtvrtek	08:00 - 19:00
Pátek	08:00 - 19:00
Sobota	09:00 - 19:00
Neděle	09:00 - 19:00

Telefon

+420731140884

Internetová stránka

https://eska.ambi.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Eska zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.