17/09/2026
Naši milí hosté, přátelé a všichni, kteří máte Srdcovku v srdci,
dnes bychom vám chtěli říct něco trochu osobnějšího.
Do konce září bude naše kuchyně v Srdcovce dočasně uzavřená. Víme, že to pro někoho možná není zpráva, kterou jste chtěli slyšet, a proto jsme vám chtěli sami a upřímně říct, proč jsme se tak rozhodli.
Poslední období pro nás bylo opravdu hodně intenzivní. Rozběhli jsme novou spolupráci, věnujeme se také našemu druhému provozu v Karlových Varech a zároveň jsme si uvědomili, že Srdcovka potřebuje naši plnou pozornost a nový směr.
Nechceme dělat věci jen napůl.
Chceme, aby když k nám přijdete, jste odcházeli s pocitem, že jste si dali něco dobrého, že jste se u nás cítili dobře a že se k nám chcete zase vrátit.
A právě proto jsme se rozhodli dát si tento čas.
Od října k nám nastupuje úplně nový tým do kuchyně. Noví lidé, nová energie, nové nápady a hlavně chuť dělat gastronomii tak, jak bychom ji sami chtěli zažívat.
Věříme, že tohle nebude jen změna pro Srdcovku, ale že společně můžeme přinést nový vítr do gastronomie v našem městě.
Možná jsme se na nějakou dobu museli trochu upozadit. Možná jsme teď nebyli přesně tam, kde bychom chtěli být. Ale bereme to s pokorou a zároveň jako příležitost začít znovu, lépe a s ještě větší energií.
A teď už můžeme prozradit konkrétní datum – 1.listopadu se naše kuchyň znovu rozjede. ❤️
Do té doby ale Srdcovka úplně nezavírá. Každý čtvrtek, pátek a sobotu se na vás budeme těšit alespoň na baru. Přijďte si dát naše pivo, posedět s přáteli a dát si k němu něco malého – třeba nakládaný hermelín nebo další drobné pochutiny k pivu. 🍺
Od listopadu se pak můžete těšit na novou kuchyň, nový tým a novou atmosféru.
A také na novou otevírací dobu – od úterý do neděle.
A hlavně…
Děkujeme.
Děkujeme všem, kteří k nám chodíte pravidelně. Těm, kteří jste nám dali šanci. Těm, kteří se vracíte. Těm, kteří nás doporučujete dál. A samozřejmě i těm, kteří k nám teprve poprvé zavítají.
Bez vás by Srdcovka nebyla Srdcovkou.
Máme před sebou novou kapitolu a moc se těšíme, až ji společně s vámi začneme psát.
Od října chceme, aby bylo v Srdcovce zase o něco víc života, chuti, radosti a především dobrého jídla.
Věříme, že se máte na co těšit.
A my se ze všeho nejvíc těšíme na vás. ❤️
Vaše Srdcovka
