01/07/2026
Καλημέρα, φίλοι μου και καλό μήνα!! ❤️
Υπάρχουν κάποιες στιγμές που δεν σε κουράζει η δουλειά. Σε κουράζει η αίσθηση ότι ο κόπος σου θεωρείται δεδομένος.
Χθες ήρθαν δύο παιδιά, γύρω στα 13-14 ετών. Δεν ήταν μικρά παιδάκια. Παρήγγειλαν έναν φραπέ με μία κουταλιά ζάχαρη και γάλα, πήραν κι άλλα πράγματα, πλήρωσαν και έφυγαν.
Λίγο αργότερα επέστρεψε μια κυρία με τον καφέ και μου είπε ότι δεν είχε γεύση. Μου είπε μάλιστα να τον δοκιμάσω!!!!Αν είναι ποτέ δυνατόν!!
Της εξήγησα ότι δεν συνηθίζω να δοκιμάζω καφέδες των πελατών μου και επίσης της είπα τι ακριβώς μου ζητήθηκε και τι ακριβώς είχα βάλει και της έδειξα μάλιστα και τον καφέ που χρησιμοποιώ. Τότε μου είπε ότι εκείνη ήθελε decaf.
Και σκέφτηκα... πόσο εύκολα μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από τον πάγκο, ακόμη κι όταν δεν έκανε κανένα λάθος.
Δεν είχα τρόπο να ξέρω τι υπήρχε στο μυαλό ούτε αυτής ούτε των νεαρών που μου έδωσαν την παραγγελία. Εγώ μπορούσα να φτιάξω μόνο αυτό που μου ζητήθηκε. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο.
Της έφτιαξα ξανά τον καφέ. Και όταν μου είπε «τώρα είναι ωραίος», χαμογέλασα. Όχι γιατί είχα κάνει κάτι διαφορετικό. Αλλά γιατί, μέσα μου, ευχήθηκα να αναγνωριστεί έστω για μια στιγμή ότι το λάθος δεν ήταν δικό μου.
Δεν γράφω αυτά τα λόγια για τα 2,50 ευρώ ενός καφέ.
Τα γράφω γιατί πίσω από κάθε καφέ, κάθε χυμό, κάθε χαμόγελο που προσφέρουμε, υπάρχει ένας άνθρωπος. Ένας άνθρωπος που δουλεύει μέσα στον ήλιο, που περιμένει το καλοκαίρι για να βγάλει το μεροκάματό του, που προσπαθεί να κρατήσει τις τιμές όσο πιο χαμηλά μπορεί και να εξυπηρετήσει τον καθένα με ευγένεια.
Δεν ζητάω να έχει πάντα δίκιο ο επαγγελματίας.
Ζητάω μόνο να θυμόμαστε ότι ούτε ο πελάτης έχει πάντα δίκιο.
Όταν κάνουμε λάθος, ας το παραδεχόμαστε. Όλοι!!!Γιατί ο σεβασμός δεν φαίνεται μόνο στο «ευχαριστώ». Φαίνεται και στο «συγγνώμη, δεν το είπα σωστά».
Αυτό, για εμάς που στεκόμαστε όλη μέρα πίσω από έναν πάγκο, αξίζει πολύ περισσότερο από τα χρήματα.
Να είμαστε λίγο πιο προσεκτικοί με τους ανθρώπους που μας εξυπηρετούν. Δεν είναι μηχανές. Δεν είναι υποχρεωμένοι να πληρώνουν τα δικά μας λάθη. Είναι άνθρωποι, όπως όλοι μας.
Και λίγη κατανόηση, ειδικά στις μέρες που όλοι παλεύουμε, μπορεί να κάνει έναν άνθρωπο να φύγει από τη δουλειά του λίγο πιο κουρασμένος στο σώμα, αλλά πολύ πιο ήρεμος στην ψυχή.
(Με όλη μας την αγάπη,
η ομάδα του caravan mazi)
Υ.Σ Η φωτογραφία είναι ΑΙ.Δεν έχει καμία σχέση με την συγκεκριμένη κυρία.
#καραβανι
