Somos una cooperativa, motor de desarrollo socioeconómico de nuestros asociados y sus familias, a través de la producción, industrialización y comercialización del café así como la prestación de servicios múltiples. POLITICA DE CALIDAD & INOCUIDAD
En COOPELDOS R.L., nos regimos por los siguientes principios en la búsqueda constante de la excelencia en calidad e inocuidad en la producción y tostado de café:
1. Cumplimiento Normativo y Legal: Nos comprometemos a cumplir con todos los requisitos legales y reglamentarios pertinentes en Costa Rica relacionados con la producción, procesamiento y comercialización de productos alimenticios, específicamente café tostado.
2. Enfoque basado en Riesgos y Seguridad Alimentaria: Implementamos un enfoque proactivo basado en riesgos para identificar, evaluar y controlar los peligros potenciales que puedan comprometer la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos en todas las etapas de la cadena de suministro.
3. Mejora Continua e Innovación: Nos comprometemos a buscar continuamente la mejora de nuestros procesos, productos y sistemas de gestión de calidad e inocuidad, fomentando la innovación y la adopción de las mejores prácticas de la industria.
4. Cultura de Seguridad Alimentaria y Responsabilidad Social: Promovemos una cultura organizacional en la que la seguridad alimentaria sea una responsabilidad compartida por todos los empleados, desde la alta dirección hasta el personal de línea, así como un compromiso con la responsabilidad social y el bienestar de nuestras comunidades.
5. Transparencia y Comunicación: Nos comprometemos a mantener una comunicación abierta y transparente con nuestros clientes, proveedores y otras partes interesadas, proporcionando información clara y precisa sobre nuestros productos, procesos y políticas de calidad e inocuidad.
6. Desarrollo Sostenible y Protección Ambiental: Integraremos prácticas sostenibles en nuestra cadena de suministro y operaciones, minimizando el impacto ambiental de nuestras actividades y contribuyendo al desarrollo sostenible de nuestras comunidades y del sector cafetalero en general. se compromete a liderar y respaldar activamente la implementación y el cumplimiento de esta política de calidad e inocuidad, asignando los recursos necesarios y proporcionando el apoyo necesario para garantizar su efectividad y mejora continua. para asegurar su relevancia y efectividad en el contexto cambiante del negocio y del entorno regulatorio, y será comunicada y entendida por todos los miembros de la organización. En COOPELDOS R.L., estamos comprometidos con la excelencia en calidad e inocuidad, y trabajamos incansablemente para asegurar la confianza y satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Fecha de Modificación: 09 de abril 2024
Versión N°2
