Restaurante Taganga MAMA ZULMA

28/09/2025

Agradezco a Anfitriones para la Paz por toda la orientación y aprendizaje recibido durante todo este tiempo
que hoy a mi edad me da un logro más.
Gracias por la invitación al conversatorio, un espacio donde reconocimos el poder de la cocina tradicional para rescatar recuerdos, transformar vidas y defender nuestros territorios.

Fue un honor compartir panel con mi gran amiga Ruth Marina Lurán, matrona y cocinera ancestral de Pescaito, así como con las nuevas generaciones que mantienen viva esta herencia.

Muy valiosa la conexión entre Taganga y Pescaito, un encuentro de memorias, saberes y futuro.

Gracias a todo el equipo y familia mamá zulma por el apoyo incondicional❤️🙏🏼

26/09/2025

Gracias por la oportunidad de participar en el foro Entre lo Crudo y lo Cocido, un espacio donde pude compartir sobre el rol de la mujer taganguera y la importancia de la pesca y la gastronomía en nuestro territorio. Taganga es raíz, tradición y futuro; y llevar su voz a estos escenarios es un honor profundo.

19/07/2025

“Taganga no solo se pesca, también se recuerda y se saborea.”🙌🏼❤️

15/07/2025

14/07/2025

El corazón de Mamá Zulma brilla más que nunca.

Agradecemos profundamente a la Feria Futuro Coca por abrir un espacio donde la cocina tradicional indígena pudo florecer con dignidad y sabor. 🫓🔥

Desde Taganga, tierra de pescadores y saberes ancestrales, Mamá Zulma llevó su muestra gastronómica como un acto de memoria, resistencia y amor por la tierra.❤️

🌿 Seguimos cocinando futuro desde las raíces.

14/07/2025

Mamá Zulma | Reina del sabor ancestral 🫓
Guardiana de la cocina tradicional indígena.
Desde Taganga, pueblo de pescadores, comparte con amor el legado culinario de su tierra.
🔥 Sazón, historia y resistencia en cada plato.

04/03/2025

Zulma Peñaranda