Mafeina

Mafeina Coffeelover ~ Barista ~ emprendedora
El café es la excusa ☕️
Preparaciones, historias y pensamientos que nacen en cada taza 🫶🏻 💭

02/07/2026

Un café ?

16/06/2026

Recomendación de la semana : CEUS , café ciencia y consciencia.
Pedidos 3175296547

05/06/2026

Por lo menos se educó en el proceso …

05/06/2026

Feliz viernes coffeelovers

15/05/2026

Ten en cuenta estos consejos para elegir tu ratio :
Ratios cortos (1:12 – 1:14)
* Más cuerpo, intensidad, dulzor y textura
* Menos claridad
* Perfectos para cafés con notas a chocolate o bebidas con leche.
Ratios medios (1:15 – 1:17)
* Balance entre dulzor, acidez y cuerpo
* Son los más usados
* Aplican para la mayoría de recetas de V60 y métodos de goteo
Ratios largos (1:18 – 1:20)
* Más claridad
* Dan una sensación de aromática o te
* Menos cuerpo
* Funcionan bien para cafés florales o muy frutales.

08/05/2026
02/05/2026

No más problemas ….

Dirección

Ocaña

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Mafeina publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría