NORI

11/06/2023

11/06/2023

〔韓燒牛肉紫菜包飯〕🇰🇷

牛肉的醃製是運用了我們招牌的牛仔骨醃料，我們是利用果酸來軟化肉質，醃料中芝麻還有韓國醬油則令牛肉的風味增倍，令你入口回味無窮的秘密我已經告訴給你了。

現在更可以自由搭配墨西哥風味醬汁

精準調控的珍珠米混合香濃的麻油滋味作為基底

內有青瓜，醃黃瓜，紅蘿蔔，雞蛋絲。

-青瓜為了保持最爽脆的口感，我們只切取最爽口的瓜體，水份多且軟糯的瓜囊我們狠心捨棄；

-紅蘿蔔我們切取最堅挺的長度以40秒的沸騰水煮熟，保持爽脆的同時鮮甜滿口；

-雞蛋我們慢火煎烘做成蛋餅，放涼後再捲起切絲，不怕麻煩就是想要做出豐富的口感層次；

-醃黃瓜我們選取了經典的韓國風味，適當的搭配起到畫龍點睛的作用，更能解去牛肉的油膩肉咁感。

講了這麼多都是想您在我們切開的包飯的那一刻，感受到我們的用心。
希望包飯在你味蕾爆開的時候，第一時候想起NORI

#853 #澳門必食 #澳門下午茶 #澳門韓國美食 #澳門紫菜包飯

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