Da Leo Abendessen auf der Limmat - Zürich, 18. Juli in der Nähe des Bellevues

Anmeldungen: https://www.daleo.ch/experience-leo/experience-leo

The evening ends with a light lemon semifreddo, paired with a basil vinaigrette, bringing bright citrus notes together w...
03/07/2026

The evening ends with a light lemon semifreddo, paired with a basil vinaigrette, bringing bright citrus notes together with the aromatic freshness of basil. Raspberry adds a gentle acidity, while a crisp lemon crumble provides the final contrast in texture.

The fifth and final course of the evening.

Only a few seats remain for the second Da Leo pop-up in Zurich on July 18. 🔗 Link in bio.

Polpo is a staple of Italy’s southern coastline, where it’s often simply grilled to let its natural sweetness and delica...
30/06/2026

Polpo is a staple of Italy’s southern coastline, where it’s often simply grilled to let its natural sweetness and delicate texture take centre stage.

Here, it’s paired with a Crusco pepper and hazelnut sauce and saffron. A southern Italian combination a Southern Italian combination pairing smokiness, sweetness and earthy depth.

Fourth course of the upcoming Da Leo pop-up “Dinner on the Limmat” on July 18th in Zürich.

Only a few seats remain 🔗 Link in bio.

Fregola Sarda is one of Sardinia’s oldest pastas, traditionally toasted before being dried, giving it its distinctive nu...
28/06/2026

Fregola Sarda is one of Sardinia’s oldest pastas, traditionally toasted before being dried, giving it its distinctive nutty flavour and texture.

In the third course of Dinner on the Limmat, it’s finished like a risotto in a rich prawn bisque and paired with salicornia and squid ink, a combination inspired by the flavours of the Mediterranean coast.

Only a few seats remain. Reserve yours via the 🔗 link in bio.

Have you tried Fregola before?

The second course of Dinner on the Limmat is a Tonno Vitellato, a reinterpretation of the classic Vitello Tonnato, with ...
25/06/2026

The second course of Dinner on the Limmat is a Tonno Vitellato, a reinterpretation of the classic Vitello Tonnato, with tuna tartare, veal fond, anchovy mayo, and beetroot leaves.

A bold balance of delicate tuna, rich veal, and savory umami with a fresh finish.

On July 18th, Da Leo Pop-up Dinner #2 will gather aboard a boat in the heart of Zürich to explore a different side of Italian cuisine.

Only a few seats remain. 🔗 Link in Bio

Ein Abend voller ehrlicher italienischer Küche, guter Gespräche und Menschen, die als Gäste kommen und das Teil des Aben...
12/05/2026

Ein Abend voller ehrlicher italienischer Küche, guter Gespräche und Menschen, die als Gäste kommen und das Teil des Abends bleiben.

Pop-up #2 kommt im Juli 2026. Welche Stadt wird es wohl?

Link zur Warteliste in der Bio!

Die Weinbegleitung steht. Jetzt fehlst nurnoch du!
12/04/2026

Die Weinbegleitung steht. Jetzt fehlst nurnoch du!

10/04/2026

Italienische Küche, bewusst ohne die allbekannten Klassiker. Aktuell sind noch 3 Plätze frei. - Link in der Bio.

Das ist Da Leo

Die Vorspeise, eine knusprig ausgebackene Artischocke auf seidigem Zwiebelpüree, mit gebeiztem Eigelb und Minzöl.Der Hau...
06/04/2026

Die Vorspeise, eine knusprig ausgebackene Artischocke auf seidigem Zwiebelpüree, mit gebeiztem Eigelb und Minzöl.

Der Hauptgang ist ein zart geschmorter Rindsbraten, begleitet von seiner eigenen Jus. Dazu knusprig gebratener Safranreis mit cremigem Kern.

Adresse

Saint Gallen
9000

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