Grosis Küche

24/10/2023

Die Habersuppe aus dem Appenzell ist ein herzhaftes und traditionelles Schweizer Gericht, das in der Region Appenzell und darüber hinaus in der gesamten Schweiz geschätzt wird. Diese Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch ein kulinarisches Zeugnis der reichen Kultur und Geschichte dieser alpinen Region.

Die Hauptzutat der Habersuppe ist Hafer, der zu einem cremigen Brei gekocht wird. Dieser Brei bildet die Grundlage für die Suppe und verleiht ihr eine angenehm sämige Textur. Um die Habersuppe zuzubereiten, wird Hafer in Wasser oder Brühe gekocht und oft mit Zwiebeln und Butter verfeinert. Gelegentlich werden auch geröstete Haferflocken als Topping verwendet, um der Suppe eine knusprige Note zu verleihen.
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22/10/2023

Gewinne ein Brunch für 2 Personen a discétion am Sa 28.10 in Kaisten
😍
PN mit der Postleitzahl von Kaisten und du nimmst am Gewinnspiel teil 😉

09/10/2023

Grosis Brunch und Grosis Küche am 28. Oktober in Kaisten AG für nur 29 Franken pro Person a discretion
Und Grosis Küche am Abend für nur 29 Franken pro Person.
Menü:
bunte Salatvariation als Vorspeise, gefolgt von einem herzhaften Fleischvogel in Rotweinsauce mit typischem Schweizer Härdöpfelstock als Hauptgang. Zum krönenden Abschluss servieren wir Ihnen Öpfelkuechli im Bierteig mit einer feinen Vanille Sauce.

Grosis Küche in Kaisten, Aargau: Ein Wochenende voller Genuss am 28. Oktober! Liebe Genießer, Wir heißen Sie herzlich willkommen, ein köstliches Wochenende mit uns in Kaisten, Aargau, am 28. Oktober zu verbringen. Gehen Sie auf eine kulinarische Reise, die von den Geheimnissen unserer Großmütt...

09/10/2023

Grosis Landhaus Brunch am 14. Oktober in Zürich, jetzt reservieren für nur 35 Franken pro Person
http://wix.to/j4xAm5v

05/10/2023

Grosis Küche am 13. und 14. Oktober, jetzt reservieren für nur 39 Franken pro Person

wir laden Sie herzlich zu unserem Event "Grosis Küche" am 13. und 14. Oktober ein. Bei uns erwartet Sie ab 19:00 Uhr ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das von unserer Großmutter Ursula und einem erfahrenen Profikoch zubereitet wird, erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit uns.

Hier ist das Menü, das wir für Sie vorbereitet haben:

- Vorspeise: Gemüsesuppe mit frischem Peterli, mit einem Rahmhübli und feinem Brot.

- Hauptgang: Sie haben die Wahl zwischen dem traditionellen Zürcher Hörnliauflauf mit Speck oder einer vegetarischen Variante ohne Speck.

Dazu servieren wir ein Schweinskoteletts mit einer Fenchelkruste.

- Dessert: Zum Abschluss servieren wir Ihnen ein leckeres Griesschöpfli mit einer verlockenden Beerensauce.

Das gesamte Menü ist für nur 39 Franken pro Person erhältlich.

Während Sie unsere Köstlichkeiten genießen, werden Sie von schweizerischer Mundartmusik unterhalten, die die perfekte Atmosphäre für einen gemütlichen Abend schafft.

Reservieren Sie noch heute Ihren Platz, um sicherzustellen, dass Sie dieses unvergessliche kulinarische Erlebnis nicht verpassen. Kontaktieren Sie uns unter der Telefonnummer +41 44 586 96 06 oder besuchen Sie unsere Website, um Ihre Buchung vorzunehmen.

Freitag 13. Oktober ab 19:00 Reservation

Samstag 14. Oktober ab 19:00 Reservation

Wir freuen uns darauf, Sie am 13. oder 14. Oktober bei "Grosis Küche" begrüßen zu dürfen. Genießen Sie traditionelle schweizerische Küche in einer warmen und einladenden Atmosphäre!
http://wix.to/lESUh2S

28/09/2023

Es isch Maroniziit..Grosis Maroni-Mandel-Kuchen

mit dem Einzug des Herbstes zieht auch die wunderbare Maronizeit ein, und es gibt keinen besseren Weg, sich in dieser Jahreszeit aufzuwärmen, als mit einem köstlichen Maroni-Kuchen.

Aber warum sind Maroni in so vielen Ländern in der Küche so beliebt?

Maroni: Eine herbstliche Köstlichkeit

Maroni, auch als Esskastanien bekannt, sind in vielen Ländern ein beliebter Bestandteil der Herbstküche. In Italien werden sie zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt, von Suppen bis hin zu Desserts. In Frankreich sind sie ein Hauptbestandteil der traditionellen "Châtaigne"-Gerichte, die oft in der kühleren Jahreszeit genossen werden. In der Türkei sind Maroni ein beliebter Straßensnack, der geröstet und warm serviert wird.

Der Grund für diese weltweite Beliebtheit liegt in ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer Vielseitigkeit. Maroni sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und eignen sich perfekt für herzhafte und süsse Gerichte.

https://wix.to/XPkUlYM

23/09/2023

Liebe Väter, Lebenspartner, Freunde und Hobbyköche. Es wird kälter und der Herbst hat Einfluss auf unsere Menüs genommen.

Hier ein Vorschlag und weiser Tip von unserem Grosi.

Macht eurer Frau, Partnerin und Kinder eine grosse Freude und zaubert Ihnen als Dank dieses feine Gericht.

Es ist wirklich ganz einfach. Nun los..ab in die Küche.

Liebe Väter und Partner Hier ein einfaches Rezept für das Wochenende -usem Bündnerland-

21/09/2023

Kennst du auch jemanden der immer gerne viele Freude im Haus hat und die leckersten Köstlichkeiten serviert? Diese Person verdient dieses besondere und persönliche Geschenk! Dieses Servierbrett aus Holz hat eine natürliche und zugleich hippe Ausstrahlung und unterstreicht jeden Happen extra.
Das ideale Geschenk..evtl auch mit Käse und Trockenfleisch kombiniert
http://wix.to/JHMY8o8

21/09/2023

Der "Suure Mocke" ist ein traditionelles Gericht aus Deutschland der Schweiz und Österreich. Es handelt sich um einen sauren Eintopf, der oft im Herbst und Winter zubereitet wird. Die Geschichte dieses Gerichts reicht viele Jahrhunderte zurück.

Ursprünglich war der "Suure Mocke" ein einfaches Bauerngericht, das aus den Zutaten hergestellt wurde, die zu dieser Jahreszeit verfügbar waren. Dazu gehörten oft Kartoffeln, Kohl, Möhren, Zwiebeln und Fleisch, normalerweise Schweinefleisch oder Wurst. Diese Zutaten wurden in einem großen Topf gekocht und mit Essig und Gewürzen gewürzt, was dem Gericht seinen charakteristischen sauren Geschmack verlieh.

Ursprünglich war der Suure Mocke ein einfaches Bauerngericht, das aus den Zutaten hergestellt wurde die zu dieser Jahreszeit verfügbar waren

14/09/2023

GEWINNE EIN MAGENBROT PÄCKLI VON GROSIS KÜCHE 🥰😍

Es isch Chilbiziit..

Wer kennt das nicht. Es wird wieder kühler, die Bäume werden bunt und am Wochenende zieht es Jung und Alt an die Dorfchilbis..
Dazu haben wir natürlich unser passendes Magenbrot vorbereitet...

Willst du mitmachen? Das geht ganz einfach.

Folge uns auf Grosis Küche und beantworte und folgende Frage:

Wo findet die älteste Chilbi in der Schweiz statt und wie heisst sie?
Sende uns die Antwort mit dem Nachricht senden Button
Falls du diese 2 Fragen beantworten kannst, gewinnst du dein Magenbrot

Bitte vergiss nicht deine Adresse mitzuteilen, damit wir dir natürlich dein Magenbrot schicken können 😋😊

11/09/2023

Grosis Küche in Zürich Hottingen
Nun ist es raus. Ursula Andrist ein Grosi aus Zürich ist unsere Köchin und Gastgeberin am 13. und 14. Oktober in Hottingen.

Ursula Andrist unser Grosi in Hottingen

05/09/2023

Die Evolution der Schweizer Esskultur
http://wix.to/LNi4v8R