Ruby‘s Café

Ruby‘s Café In meinem Café in Othmarsingen gibt’s süsse oder salzige Leckereien. Mittags gibt’s täglich e

17/08/2026

Aramäischer Kochkurs – Die Küche meiner Heimat

Möchtest du die aramäische Küche kennenlernen und traditionelle Gerichte selbst zubereiten? In diesem Kochkurs tauchst du in die kulinarische Vielfalt meiner Heimat ein. Gemeinsam kochen wir authentische Spezialitäten nach Familienrezepten und geniessen anschliessend die frisch zubereiteten Speisen in gemütlicher Runde.

Das erwartet dich:

* Lahmo – hausgemachtes Pitabrot mit Sesam
* Börek mit Feta gefüllte Teigtaschen
* Ballogh – Linsen-Bulgur-Nocken
* ⁠Malzum – herzhafter Gemüseauflauf mit Hackfleisch
* Bulgur – traditionell zubereitet als Beilage
* Salata – frischer Hirtensalat
* Aprach – gefüllte Traubenblätter
* Čačik – erfrischender Joghurt-Gurken-Dip
* ⁠Kletscha (süsses Hefegebäck mit besonderen Gewürzen)

Während des Kochens erzähle ich dir mehr über die aramäische Kultur, unsere Traditionen und die Geschichten hinter den Gerichten. So erlebst du nicht nur neue Aromen, sondern auch ein Stück meiner Heimat.

Der Kurs eignet sich für Anfängerinnen und Anfänger sowie für alle, die Freude am Kochen haben und die orientalische Küche entdecken möchten.

Ich freue mich darauf, mit dir zu kochen und ein Stück meiner Heimat mit dir zu teilen!

Kosten: CHF 120.- inklusive Apéro, Getränke, Essen, Dessert, Rezepte

Dienstag, 15. September 2026 um 18:00 Uhr

15/08/2026

☕️🌶️ „Kahve“ – eine ganz besondere aramäische Tradition ❤️

Bei uns Aramäern gibt es die schöne Tradition, dass, wenn zwei junge Menschen Gefallen aneinander gefunden haben und ihre Beziehung ernster wird, nach einer gewissen Zeit die Eltern des Jungen die Familie des Mädchens besuchen. Man nennt diesen Besuch „Kahve“, was ganz einfach bedeutet: „Sie kommen zum Kaffee.“ ☕️

Dabei geht es vor allem darum, dass sich die beiden Familien kennenlernen und gemeinsam Zeit verbringen.

Ein besonders schöner – und ziemlich lustiger – Teil dieser Tradition ist der Kaffee, den das Mädchen für den jungen Mann zubereitet. 😄 Sie serviert ihm nämlich keinen gewöhnlichen Kaffee: In der Küche wird alles hineingemischt, was den Kaffee möglichst scheusslich macht – etwas Scharfes 🌶️, Essig oder was ihr sonst noch einfällt. 😂

Der junge Mann muss den Kaffee trinken – und wenn er danach tapfer behauptet: „Der Kaffee schmeckt gut!“, hat er die Prüfung bestanden und bekommt symbolisch den Segen seiner Freundin und ihrer Familie. ❤️

Diese Tradition wird bei uns seit vielen Jahrzehnten, wahrscheinlich sogar seit Jahrhunderten, weitergegeben – und lustigerweise bis heute mit viel Freude weitergeführt.

Da Gabriels Familie heute extra aus Norddeutschland angereist ist, wollte die Gastgeberfamilie ihre Gäste nach der langen Fahrt natürlich mit einem leckeren Essen willkommen heissen.

Und wir durften für die beiden Grossfamilien kochen – aramäisch natürlich. ❤️

Vielen Dank für diesen wunderschönen und besonderen Auftrag! 🙏🏽
Wir hoffen natürlich, dass unser Essen ein bisschen besser geschmeckt hat als Gabriels Kaffee. 😂☕️🌶️

Den beiden jungen Menschen und ihren Familien wünschen wir von Herzen alles Liebe und Gottes reichen Segen für ihren gemeinsamen Weg. ❤️🙏🏽
Und wie es bei uns Aramäern eben ist: Irgendwann stehen plötzlich alle gemeinsam in der Küche und möchten mithelfen. ❤️ Einer schneidet, einer richtet an, einer probiert – und am Ende fühlt es sich an wie eine einzige grosse Familie. Genau das lieben wir an unserer Kultur: Gemeinschaft, Gastfreundschaft u

03/08/2026

Liebe Luana,

herzlichen Glückwunsch zu deinem runden Geburtstag! 🎉

Es war für uns eine grosse Freude und Ehre, für dich und deine Gäste kochen zu dürfen. Wir hoffen, dass dieser besondere Tag voller wunderschöner Momente und unvergesslicher Erinnerungen noch lange in euren Herzen bleibt.

Die festliche Tafel mitten im Wald, unter den schattenspendenden Bäumen, war einfach traumhaft und verlieh deinem Geburtstag eine ganz besondere Atmosphäre.

Für dein neues Lebensjahrzehnt wünschen wir dir von Herzen Gesundheit, Glück, Gottes reichen Segen und viele weitere glückliche Momente mit deinen Liebsten. Mögest du auch die nächsten dreissig Jahre mit derselben Lebensfreude, Herzlichkeit und Dankbarkeit geniessen.

Alles Liebe und Gute!

Herzliche Grüsse
Ruby

25/07/2026

Heute durfte ich für Regula & Simon einen ganz besonderen Hochzeitsbrunch im wunderschönen Naturfreundehaus Gisliflue zubereiten.

Ein liebevoll angerichtetes Buffet mit einer einzigartigen Kombination aus schweizerischen und orientalischen Spezialitäten – auf Wunsch vom Brautpaar alles laktosefrei und mit viel Leidenschaft hausgemacht.

Es ist für mich jedes Mal eine grosse Freude, Menschen an ihrem besonderen Tag mit gutem Essen glücklich zu machen. Liebe Regula, lieber Simon, ich danke euch herzlich für euer Vertrauen und wünsche euch von Herzen Gottes reichen Segen für euren gemeinsamen Lebensweg. Möge eure Ehe von Liebe, Freude, Frieden und Gesundheit getragen sein und der Herr euch in allen Lebenslagen begleiten. 🤍

22/07/2026

✨ Orientalisches Catering mit Herz ✨

Jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Eine Geschichte von Familie, Gastfreundschaft und den Aromen des Orients.

Mit viel Liebe bereite ich hausgemachte Spezialitäten zu – von feinen Meze und trendigem Fingerfood bis hin zu reichhaltigen Buffets mit Shawarma, Biryani-Reis, frischen Salaten, ofenfrischem Brot und süssen Köstlichkeiten wie Baklava oder Engelshaarpudding.

Ob Hochzeit, Firmenanlass, Geburtstag oder privates Fest – ich gestalte jedes Catering individuell und mit viel Liebe zum Detail.

🌿 Frisch zubereitet
🫒 Hausgemachte Spezialitäten
✨ Wunderschön angerichtet
❤️ Mit Leidenschaft gekocht

Lass deine Gäste den Orient mit allen Sinnen erleben.

📩 Ich freue mich auf deine Anfrage.

19/07/2026

TopshelfNight ✨📚

Eine unvergessliche Nacht der Bücher und ihrer Schriftsteller auf dem wunderschönen Schloss Lenzburg. Trotz starken Regens durften wir im stimmungsvoll beleuchteten Schlossgarten für das leibliche Wohl der Gäste sorgen. Die besondere Atmosphäre, die inspirierenden Begegnungen und das einzigartige Ambiente machten diesen Abend zu etwas ganz Besonderem.

Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, Organisatoren und Helfer, die diesen besonderen Anlass möglich gemacht haben. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal! 🏰🌙🌧️

30/06/2026

Taste it! 😋
Probiere die verschiedenen Geschmäcker und begib dich auf eine kulinarische Reise. 🌍🍴
📸 Fotodump von der Schulschlussfeier im Risiacher Buchs – voller Genuss, guter Stimmung und schöner Erinnerungen. ✨

26/06/2026

Herzlich Willkommen in meiner neuen Location ❤️

Wir sind bereit für Gruppenanlässe, Kochkurse und Caterings.

Die Beschriftung wird am 20. Juli angebracht, und bis dahin wird auch unsere neue Webseite online sein.

Vielen Dank für eure Unterstützung, euer Vertrauen und eure Begleitung auf diesem Weg. Ich freue mich darauf, euch bald in den neuen Räumlichkeiten begrüssen zu dürfen! ✨

24/06/2026

Zwei Schulschlussfeiern an einem Abend? Kein Problem! Dank der tollen Unterstützung von Freunden, die bei Personalengpässen spontan einspringen, ist alles möglich.

Schulschlussfeier der Kreisschule Lotten Rupperswil und der Primarschule Othmarsingen. 🎉😊

Adresse

Lenzburgerstrasse 29
Othmarsingen
5504

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:30
Dienstag 08:00 - 18:30
Mittwoch 08:00 - 18:30
Donnerstag 08:00 - 18:30
Freitag 08:00 - 18:30
Samstag 08:00 - 14:00

Telefon

+41796341407

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