06/09/2024
Pour nous, boire du Cold Brew c’est un peu comme aller écouter nos artistes préférés en version acoustique 🎻
Sans l’extraction par la chaleur, l’infusion à froid développe des saveurs qui sont beaucoup plus fidèles au fruit du café 🍒
Et comme le Cold Brew a déjà bien convaincu notre entourage, on en a fait des cubis de 1.5 L, prêts à consommer 🥤.
Pour cette première édition, on a infusé notre Bob-o-Link 21 heures et on l’a pascalisé, ce qui signifie qu’il est pasteurisé par haute pression et non pas pas la chaleur. C’est juste de l’eau la bonne dose de café et de la patience 🥱
À retrouver sur notre boutique en ligne !
