17/07/2025
Soyons honnêtes : “plat cuisiné” rime souvent avec “triste”, “peu élaboré”… et “bourré d’additifs”.
Seien wir ehrlich: „Fertiggericht“ bedeutet oft „fade“, „lieblos“ … und „voller Zusatzstoffe“.
Tous les jours, on essaie de vous prouver que ça peut être tout l’inverse : coloré, savoureux, sain et... Bon, en fait.
Prenez par exemple cette préparation en photo. Derrière ces belles couleurs, il y a :
🥕 carottes orange & jaunes
🥬 pak choï
🧅 oignons rouges
🌱 pousses de soja
Le tout "twisté" avec un mélange ail & piment rouge, déglacé au vinaigre de riz et sauce soja, puis longuement infusé dans un bouillon citronnelle-gingembre.
17 ingrédients.
0 raccourci.
100% envie de bien faire. Pour vous.
Oui, on pourrait faire plus simple.
Mais ce ne serait pas la cuisine qu'on aime.
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Wir zeigen jeden Tag, dass das Gegenteil möglich ist: farbenfroh, geschmackvoll, gesund… und einfach gut, eigentlich.
Nehmen wir zum Beispiel diese Zubereitung auf dem Foto. Hinter diesen schönen Farben stecken:
🥕 orange und gelbe Karotten
🥬 Pak Choi
🧅 rote Zwiebeln
🌱 Sojasprossen
Und vor allem: eine Mischung aus Knoblauch & rotem Chili, abgelöscht mit Reisessig und Sojasauce, dann lange in einem Zitronengras-Ingwer-Sud mariniert.
17 Zutaten.
0 Abkürzungen.
100 % Engagement. Für Sie.
Ja, wir könnten es uns einfacher machen. Dinge vereinfachen.
Aber so verstehen wir Kochen nicht.
