Muse et Gaïa

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Muse et Gaïa Coffee house de spécialité à Cossonay. Origines tracées, latte art, ateliers cupping.

☕🍸 5e place au Swiss Coffee in Good Spirits!Il y a quelques semaines, je n'étais même pas certaine de participer.Je n'av...
02/11/2026

☕🍸 5e place au Swiss Coffee in Good Spirits!
Il y a quelques semaines, je n'étais même pas certaine de participer.

Je n'avais encore jamais fait de Coffee in Good Spirits, très peu de temps pour me préparer et, après des pré-rounds Barista plutôt… mouvementés 😅, quelques bonnes raisons de rester tranquillement dans ma zone de confort.
Et puis je me suis dit : pourquoi pas ?

Alors j'ai appris. Testé. Raté. Recommencé. Goûté beaucoup de café — et quelques spiritueux aussi, il faut bien faire les choses sérieusement. 😇

Et ce week-end, au Swiss Coffee Festival à Zürich, j'ai terminé 5e du Swiss Coffee in Good Spirits Championship. 🥹

Pour une première participation, je suis vraiment heureuse de ce résultat.
Mais surtout, cette compétition m'a ouvert une nouvelle porte : celle de la rencontre entre deux univers que j'aime, le café de spécialité et la mixologie.

J'en reviens avec énormément à apprendre encore, mais aussi avec une conviction renforcée : le café a tellement plus à raconter que ce que l'on imagine parfois. Il peut être intense, délicat, gastronomique, surprenant… et oui, il peut aussi faire un très beau cocktail. ☕🍸

Un immense merci de m'avoir encouragée à tenter l'aventure, et pour son soutien, ses conseils et son expérience si généreusement partagée.

Et merci à toute l'équipe SCA Schweiz aux juges, aux bénévoles et aux autres compétiteurs pour cette expérience.

5e aujourd'hui. Et déjà beaucoup d'idées pour la suite. 😉

30/10/2026
09/10/2026

Cette semaine, la gourmandise prend le pouvoir chez Muse & Gaïa !

Du chocolat, du fondant, du croquant… et quelques tentations auxquelles il serait franchement dommage de résister. 😋

Des cookies maison, préparés avec amour, à savourer avec un beau café de spécialité, un matcha ou simplement pour le plaisir.

Le plus difficile ? Choisir son préféré !

Et comme Muse & Gaïa prend quelques vacances, c'est le moment d'en profiter !

Muse & Gaïa · Cossonay (sous les arcades de la Grand'Rue 🤫)

À déguster avant notre pause du 11 au 27 octobre.

Nous serons aussi à CossExpo ce dimanche, de 11h à 13h.

Well… this made our day ! Muse et Gaïa is Coffee of the Dayby   Maybe our crazy TOP 10 dream isn’t so crazy after all. ☕...
25/09/2026

Well… this made our day !
Muse et Gaïa is Coffee of the Day
by
Maybe our crazy TOP 10 dream isn’t so crazy after all. ☕️🇨🇭✨️

17/09/2026

BRUNCH EXCEPTIONNEL ☕️
Lundi 21 septembre · Jour férié

Une parenthèse gourmande chez Muse & Gaïa pour profiter pleinement de ce long week-end.
Il ne reste que 2 places !

🕙 10h – 13h

📩 Réservez vite par message privé !


16/09/2026

Muse & Gaïa est un tout petit coffee shop indépendant, dans une petite ville de Suisse.

Mais nous avons une grande passion pour le café de spécialité — les producteurs, les terroirs, les torréfacteurs qui font avancer le métier, le geste juste… et surtout le plaisir de partager tout cela avec vous.

Alors cette année, on s’est dit : pourquoi pas nous ?

Les European Coffee Trip Awards 2026 sont ouverts et notre petit défi est lancé :

APP · VOTEZ · CONFIRMEZ
https://europeancoffeetrip.com/awards/

✅️Téléchargez l'app European Coffee Trip

✅️Choisissez Muse & Gaïa parmi vos
cafés préférés.

✅️ Ensuite confirmez votre vote par e-mail (pour éviter les fraudes et faire compter votre vote)

Et si ensemble, on arrivait à mettre Muse & Gaïa — et Cossonay — dans le Top 10 des coffee shops préférés de Suisse ? 🇨🇭

Si vous aimez ce que nous construisons ici et pensez que Muse & Gaïa mérite une petite place sur la carte européenne du café de spécialité, votez pour nous !

Vous pouvez choisir jusqu’à 3 cafés — alors nul besoin de renoncer à vos autres chouchous. 😉

We’re small. We’re independent. And we’re going for it !

16/09/2026

We’re small. We’re independent. And we’re going for it!

Can a tiny independent coffee shop from Cossonay make Switzerland’s Top 10?

We believe it can.

If Muse & Gaïa is one of those places that has made you discover something, taste something memorable, slow down, have a beautiful conversation — or simply made your day a little better — we would be incredibly happy to have your vote.

Let’s put Cossonay on the specialty coffee map. ☕️🤎

Vote via European Coffee Trip — link here : https://europeancoffeetrip.com/awards/

Adresse

Cossonay-Ville

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 13:30

Téléphone

+41218628888

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