BeaverTails - Queues de Castor

BeaverTails - Queues de Castor Canada’s deliciously flat pastries since 1978
Hand-stretched and made fresh
📍 Find a location or book a food truck ↓
https://beavertails.com/

10/03/2026

Our dough has been the same recipe and weight since 1978 👀 Every BeaverTails pastry is stretched by hand, so they won’t all come out looking exactly the same! A little individuality never hurt anyone.
Nous utilisons la même recette et le même poids depuis 1978 👀 Chaque pâtisserie Queues de Castor est étirée à la main, donc elles ne sortiront pas toutes exactement pareilles! Un peu d’individualité n’a jamais fait de mal à personne.

09/24/2026

Alberta, it’s your turn! Puffed wheat cake, hazelnut spread and chocolate drizzle. No notes, or back to the kitchen? 👀
Alberta, c’est à votre tour! Carré de blé soufflé, tartinade aux noisettes et filet de chocolat. Aucun commentaire ou doit-on retravailler la recette? 👀
🇨🇦

09/22/2026

Canada has pride. So do its provinces. When we wondered which flavour could best represent Ontario, butter tarts felt like the obvious choice. So we recreated them on a BeaverTails pastry with sugar cream, pecans and pie crust. Ontario, would you have chosen differently? What flavour represents you best? 👀
Le Canada est fier. Ses provinces aussi. Quand on s’est demandé quelle saveur pouvait le mieux représenter l’Ontario, la tarte au beurre s’est imposée. On l’a donc recréée sur une pâtisserie Queues de Castor avec de la crème au sucre, des pacanes et de la pâte à tarte. Ontario, auriez-vous fait un autre choix? Quelle saveur vous représente le mieux? 👀

09/14/2026

Can you guess which generation posted each one? 👀
Pouvez-vous deviner quelle génération a publié chaque Story? 👀
🇨🇦

Your suitcase only has room for one. Choose wisely. Picked “Other”? Tell us what we missed!Votre valise n’a de place que...
09/12/2026

Your suitcase only has room for one. Choose wisely. Picked “Other”? Tell us what we missed!
Votre valise n’a de place que pour un seul. Choisissez bien. Vous avez choisi « Autre »? Dites-nous ce qu’on a oublié!
🇨🇦

09/06/2026

PistachOh or Avalanche? Choose wrong and absolutely nothing happens 😌
PistachOH ou Avalanche? Choisissez la mauvaise réponse et il ne se passera absolument rien 😌
🇨🇦

09/04/2026

Meet: Slice of Canada 🍫

A warm BeaverTails pastry topped with vanilla icing, chocolate sauce and a slice of McCain Foods Canada Deep’n Delicious® chocolate cake.

Because dessert should always have a plus-one. 👀
Voici : Pointe du Canada 🇨🇦🍫

Une pâtisserie Queues de Castor bien chaude garnie de glaçage à la vanille, de sauce au chocolat et d’une tranche de gâteau au chocolat Deep’n Delicious®.

Parce qu’un dessert devrait toujours avoir son plus-un. 👀

09/02/2026

We took note of your comments. BeaverFries 2.0 have been tested with a new shape and BeaverTails pastry-inspired dips. 👀 Can you guess the dip flavours?
On a pris note de vos commentaires. Les BeaverFries 2.0 ont été testées avec une nouvelle forme et des trempettes inspirées de nos pâtisseries Queues de Castor. 👀 Pouvez-vous deviner leurs saveurs?

🚨 NEW FLAVOUR DROP 🚨Introducing Slice of CanadaA warm BeaverTails pastry topped with smooth vanilla icing and an indulge...
08/31/2026

🚨 NEW FLAVOUR DROP 🚨
Introducing Slice of Canada
A warm BeaverTails pastry topped with smooth vanilla icing and an indulgent slice of the iconic Deep’n Delicious Chocolate Cake.
Available from August 31 to November 1 at participating shops.
🚨 NOUVELLE SAVEUR LIMITÉE 🚨
On te présente Pointe du Canada
Une pâtisserie Queues de Castor chaude garnie d’un glaçage à la vanille et d’une généreuse tranche de l’emblématique gâteau au chocolat Deep’n Delicious de McCain.

Disponible du 31 août au 1er novembre dans les succursales participantes.

Once you start, you can’t stop… Something deliciously Canadian is coming together. Any guesses? 👀Quand on commence, impo...
08/28/2026

Once you start, you can’t stop… Something deliciously Canadian is coming together. Any guesses? 👀
Quand on commence, impossible de s’arrêter… Quelque chose de délicieusement canadien se prépare. Une idée? 👀

Who’s your match? 👀Qui vous correspond le mieux? 👀
08/26/2026

Who’s your match? 👀
Qui vous correspond le mieux? 👀

08/24/2026

Does pineapple really belong on a BeaverDog? 🍍👀 Send this to someone who would defend it.
Est-ce que l’ananas a vraiment sa place sur un BeaverDog? 🍍👀 Envoie ça à quelqu’un qui défendrait le BeaverDog hawaïen jusqu’au bout.

08/20/2026

Yes, you usually eat it with your hands. 👀

Our BeaverTails-flavoured ice cream was inspired by the classic cinnamon sugar pastry you know and love. We took that familiar pastry flavour, churned it into a cinnamon sugar ice cream base, then added ribbons of maple and chocolate chips.

Which version of the classic wins: pastry or scoop? 🍦
Oui, normalement, ça se mange avec les mains. 👀

Notre crème glacée à saveur de Queues de Castor s’inspire de notre pâtisserie classique à la cannelle et au sucre. Nous avons transformé cette saveur bien connue en une base de crème glacée à la cannelle et au sucre, puis ajouté des tourbillons d’érable et des brisures de chocolat.

Quelle version du classique l’emporte : la pâtisserie ou la crème glacée? 🍦

Adresse

Montreal, QC

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