Joe Pit BBQ

09/12/2026

BIG MAMMA FAIT LES CHOSES COMME IL SE DOIT. 🔥

Aujourd’hui, pas de raccourci.

🐷 PIG WINGS.
🦃 DINDE FUMÉE.
🪵 VRAI BOIS. VRAI FEU.

Et Big Mamma qui crache la fumée comme elle seule sait le faire. 💨🔥

Un énorme merci à Spencer du Le Porc Des Roy pour cette magnifique coupe de porc. 👌🐷

Maintenant… on laisse Big Mamma faire son travail. 🔥

JOE PIT BBQ

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥

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🔥 BIG MAMMA DOES THINGS THE RIGHT WAY! 🔥

Today, we’re smoking the good stuff: Pig Wings & turkey breast 🔥💨

Real wood. Real fire. And Big Mamma working her magic, low and slow, the way real BBQ is meant to be done.

A huge thank you to Spencer from Porc des Roy for this incredible cut of pork! 👌🐷🔥

Now we let the fire do the work… 🔥

JOE PIT BBQ

🔥 Real wood. Real fire. Real flavor. 🔥

09/12/2026

Une image vaut 1000 mots…
Aujourd’hui

09/09/2026

Encore quelques places de disponible!!!
Faite vite

🔥🤠 LE 12 SEPTEMBRE… ÇA VA FUMER AU TIKI BAR! 🤠🔥

Préparez-vous, parce que Joe Pit BBQ débarque au marina camping le grand bleu avec Big Mamma et un menu digne d’un vrai BBQ texan! 🔥💨

🥩 Brisket fumé lentement au bois
🦃 Poitrine de dinde fumée
🍖 Pig Wings
🥔 Patates Texas Ranch
🌽 Salade de maïs
🥬 Salade de chou

🔥 DU BOIS. DU FEU. DE LA FUMÉE. 🔥

Pas de raccourci.
Pas de compromis.
Juste plusieurs heures devant le feu pour vous servir DU VRAI BBQ!

🍻 Ajoutez l’ambiance du Tiki Bar, la bonne gang et une soirée qui promet…

Le 12 septembre, on ne vient pas juste manger.
ON VIENT VIVRE L’EXPÉRIENCE JOE PIT BBQ. 🔥🤠

📍 Tiki Bar — Camping Marina Le Grand Bleu
📅 12 SEPTEMBRE

🎟️ Les places sont limitées et elles s’envolent vite!

JOE PIT BBQ
Fabriqués au Québec. Inspirés du Texas.

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥

09/07/2026

🔥 LE #5 EST PRESQUE PRÊT… 🔥

La fabrication tire à sa fin.

Ce qui n’était qu’un réservoir d’acier est maintenant devenu un vrai Joe Pit BBQ. 🔥

250 gallons. Sur skis.
Un nom déjà choisi.
Une maison qui l’attend.
Et une couleur qui risque de faire tourner les têtes… ⚡👀

Encore quelques détails… et il sera temps de vous présenter le #5 dans toute sa splendeur.

🔥 Vous ne voulez pas manquer le dévoilement.

👉 Suivez Joe Pit BBQ… la suite arrive très bientôt.

Et si vous pensez à votre propre Joe Pit pour la prochaine saison, les places de production pour l’hiver 2026-2027 commencent déjà à se remplir. 🔥

📩 Écrivez-nous pour réserver votre place.

JOE PIT BBQ
Fabriqués au Québec. Inspirés du Texas.

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥
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🔥 #5 IS ALMOST READY… 🔥

The build is coming to an end.

What started as a steel tank has now become a true Joe Pit BBQ smoker. 🔥

250 gallons. On skids.
A name already chosen.
A home waiting for it.
And a color that’s definitely going to turn some heads… ⚡👀

Just a few final touches before we reveal #5 in all its glory.

🔥 You won’t want to miss this one.

👉 Follow Joe Pit BBQ… the full reveal is coming very soon.

And if you’re thinking about having your own Joe Pit built for next season, our Winter 2026–2027 build slots are already starting to fill up.

📩 Message us to reserve your build slot.

JOE PIT BBQ
Built in Quebec. Inspired by Texas.

🔥 Real wood. Real fire. Real flavor. 🔥

09/04/2026

🔥 LE #5 PREND VIE… 🔥

250 gallons.
Sur skis.
Du gros acier.
Du vrai feu.

Mais celui-là a quelque chose de spécial… 👀

Sa couleur est déjà écrite dans son histoire.
⚡ Disons simplement qu’elle risque d’être… électrisante.

Son nom était presque inévitable.
Et sa maison… l’attend déjà.

On pourrait vous en dire plus.

Mais pas encore. 😏🔥

Alors, à vous de jouer…

🎨 Quelle sera sa couleur?
🔥 Quel sera son nom?
📍 Et où pensez-vous que le #5 s’en va?

Lâchez vos prédictions dans les commentaires. 👇

Une chose est certaine…

Quand vous allez voir le #5 terminé, vous allez comprendre. ⚡🔥

JOE PIT BBQ
Fabriqués au Québec. Inspirés du Texas.

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥
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🔥 #5 IS COMING TO LIFE… 🔥

250 gallons.
On skids.
Heavy steel.
Real fire.

But there’s something special about this one… 👀

Its color was already written into its story.
⚡ Let’s just say… it’s going to be electrifying.

Its name was almost inevitable.
And its new home… is already waiting.

We could tell you more.

But not yet. 😏🔥

So, let’s see your guesses…

🎨 What color will it be?
🔥 What will its name be?
📍 And where do you think #5 is headed?

Drop your predictions in the comments. 👇

One thing is certain…

When you see #5 finished, it’ll all make sense. ⚡🔥

JOE PIT BBQ
Built in Quebec. Inspired by Texas.

🔥 Real wood. Real fire. Real flavor. 🔥

09/01/2026

🔥🤠 LE 12 SEPTEMBRE… ÇA VA FUMER AU TIKI BAR! 🤠🔥

Préparez-vous, parce que Joe Pit BBQ débarque au marina camping le grand bleu avec Big Mamma et un menu digne d’un vrai BBQ texan! 🔥💨

🥩 Brisket fumé lentement au bois
🦃 Poitrine de dinde fumée
🍖 Pig Wings
🥔 Patates Texas Ranch
🌽 Salade de maïs
🥬 Salade de chou

🔥 DU BOIS. DU FEU. DE LA FUMÉE. 🔥

Pas de raccourci.
Pas de compromis.
Juste plusieurs heures devant le feu pour vous servir DU VRAI BBQ!

🍻 Ajoutez l’ambiance du Tiki Bar, la bonne gang et une soirée qui promet…

Le 12 septembre, on ne vient pas juste manger.
ON VIENT VIVRE L’EXPÉRIENCE JOE PIT BBQ. 🔥🤠

📍 Tiki Bar — Camping Marina Le Grand Bleu
📅 12 SEPTEMBRE

🎟️ Les places sont limitées et elles s’envolent vite!

JOE PIT BBQ
Fabriqués au Québec. Inspirés du Texas.

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥

08/14/2026

🔥 LE FESTIVAL EST DERRIÈRE NOUS… MAIS LE FEU, LUI, NE S’ÉTEINT PAS! 🔥

Après un week-end incroyable au Festival de la Saucisse, il est temps de retourner à l’atelier.

Parce qu’il y a un certain #5 qui attend qu’on termine de lui donner vie… 👀🔥

Destination : l’Estrie.

Très bientôt, les gens de l’Estrie pourront eux aussi découvrir ce qu’est le vrai BBQ, cuit lentement au feu de bois dans un fumoir inspiré directement des pits du Texas.

Encore quelques heures de travail… quelques soudures… et beaucoup de passion.

Le #5 s’en vient. Et il ne passera pas inaperçu. 🔥

JOE PIT BBQ

Fabriqués au Québec. Inspirés du Texas.

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥
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🔥 THE FESTIVAL MAY BE BEHIND US… BUT THE FIRE NEVER GOES OUT! 🔥

After an incredible weekend at the Festival de la Saucisse, it’s time to get back to the shop.

Because there’s a certain #5 waiting for us to finish bringing it to life… 👀🔥

Destination: Estrie.

Very soon, the people of Estrie will get to experience what REAL BBQ is all about — low and slow over a real wood fire, on a smoker inspired straight from the pits of Texas.

A few more hours of work… a few more welds… and a whole lot of passion.

#5 is coming. And it won’t go unnoticed. 🔥

JOE PIT BBQ

Built in Quebec. Inspired by Texas.

🔥 Real wood. Real fire. Real flavor. 🔥

08/13/2026

🔥 TOUT QU’UN KIOSQUE… ET TOUT QU’UN HONNEUR! 🏆🔥

Quelle journée pour Joe Pit BBQ!

Nos fumoirs étaient réunis, Big Mamma était en action, le vrai bois brûlait… exactement comme on aime faire du BBQ. 🔥

Mais repartir du Festival de la Saucisse de Sainte-Justine avec le titre de Champion – Coup de cœur de Bob le Chef, ça, c’est quelque chose qu’on n’est pas près d’oublier! 🏆

Voir ce trophée trôner sur Big Mamma, après avoir fumé notre saucisse jalapeño et fromage dans nos propres fumoirs… difficile d’imaginer une plus belle récompense.

On construit nos pits.
On allume notre bois.
On cuisine notre BBQ.
Et surtout, on le fait avec passion.

Merci à tous ceux qui sont venus nous voir, goûter nos produits et partager cette journée avec nous.

JOE PIT BBQ

🔥 Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur. 🔥
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🔥 WHAT A SETUP… AND WHAT AN HONOR! 🏆🔥

What an incredible day for Joe Pit BBQ!

Our smokers were all together, Big Mamma was fired up, and real wood was burning… exactly the way BBQ should be. 🔥

But leaving the Festival de la Saucisse de Sainte-Justine as Champion – Bob le Chef’s Coup de Cœur Award is something we’ll never forget! 🏆

Seeing that trophy sitting proudly on Big Mamma, after smoking our jalapeño & cheese sausage in our own pits… it doesn’t get much better than that.

We build our pits.
We burn real wood.
We cook our BBQ.
And above all, we do it with passion.

A huge thank you to everyone who stopped by, tasted our food, and shared this incredible day with us.

JOE PIT BBQ

🔥 Real wood. Real fire. Real flavor. 🔥

08/10/2026

Prochaine sortie Joe Pit BBQ
À ne pas manquer
Tout un menu au programme 🤪🤪🤪

🔥 UNE SOIRÉE BBQ COMME ON LES AIME! 🔥

Le samedi 12 septembre, Joe Pit BBQ vous donne rendez-vous au Tiki Bar de la Marina Camping Le Grand Bleu pour une expérience de vrai BBQ fumé au feu de bois.

🤠 Au menu dès 17 h :
🥩 Brisket fumé
🦃 Poitrine de dinde fumée
🍖 Pig Wings
🤤 Et plusieurs autres bouchées qui vous feront voyager jusqu’au Texas!

🎶 À 19 h, laissez-vous emporter par le spectacle GRATUIT de Pierre Beauregard.

💲 Repas BBQ fumé façon texane : 45 $

🎟️ Les billets et les informations pour le souper sont disponibles au Tiki Bar, auprès de Helene Godbout ou de moi. Faites vite, les places sont limitées et s’envolent rapidement!

On vous attend pour une soirée de feu, de fumée, de musique… et de vrai BBQ.

Joe Pit BBQ
Vrai bois. Vrai feu. Vraie saveur.