10/06/2026
No Japão, o yakiniku é mais do que uma refeição: é um ritual à mesa e, no NTMU, nossa experiência de Yakiniku traz uma seleção de cortes A5 (Chorizo, Entrecôte e Picanha), conhecidos pelo marmoreio excepcional, textura delicada e sabor profundo que se revela a cada grelhada.
Para acompanhar, servimos gohan, conservas de pepino e nabo, baby alface romana, mix de cogumelos, kimchi, maionese de beterraba e farofa de nirá, criando contrastes entre frescor, acidez, crocância e umami.
A experiência se completa com quatro molhos preparados para realçar diferentes nuances da carne: bulgogui, teriyaki, caesar e spicy.
Um convite para explorar sabores, texturas e aromas em uma refeição que celebra a tradição japonesa de compartilhar bons ingredientes ao redor da grelha.❤️🔥
