La Estacion Parrilla Y Fondue

La Estacion Parrilla Y Fondue Parrilla Y Fondue

24/09/2026

Você sabe o que acontece antes do serviço começar?

Facas em movimento, mãos trabalhando, brasa acesa, alguém provando alguma coisa e ajustando o que ficou quase perfeito. Repetição, de novo e de novo.

Porque quando o serviço começa, tudo o que você deveria sentir é o fogo, a comida e o momento. Como se tivesse acontecido naturalmente.

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22/09/2026

Em Canela tem parrilla, tem casa de fondue e tem restaurante à la carte. Escolher os três geralmente signif**a escolher três endereços.

Aqui é tudo na mesma mesa, e você decide na hora.

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Hoje é Dia do Gaúcho, e por aqui a data cabe inteira dentro da parrilla.Fogo baixo, tempo longo, paciência. Uma cultura ...
20/09/2026

Hoje é Dia do Gaúcho, e por aqui a data cabe inteira dentro da parrilla.

Fogo baixo, tempo longo, paciência. Uma cultura que passa de geração em geração, sempre perto do fogo, e que ninguém aprende sem olhar quem já sabia.

Feliz dia a quem sabe esperar o tempo da brasa.

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O deck tem a mesma cozinha e a mesma carta do salão. O que muda é o que acontece ali: o almoço que vira fim de tarde, o ...
18/09/2026

O deck tem a mesma cozinha e a mesma carta do salão. O que muda é o que acontece ali: o almoço que vira fim de tarde, o petisco que ninguém tinha planejado pedir, a taça que atrasa a saída.

Tudo isso com o cartão-postal de Canela do outro lado da rua.

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17/09/2026

Tagliatelle Terra e Mar.

Camarões e tentáculos de polvo salteados ao vinho branco, molho de tomate e alcaparras. Finalizado com crocante de bacon, cebolinha e raspas de limão siciliano.

O mar vem no camarão e no polvo. A terra chega no bacon. E o limão siciliano acerta os dois.

No à la carte, todos os dias.

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Mais uma vez, o La Estación está entre os melhores!É com muito orgulho que recebemos novamente o Travelers' Choice, do T...
17/09/2026

Mais uma vez, o La Estación está entre os melhores!

É com muito orgulho que recebemos novamente o Travelers' Choice, do Tripadvisor, reconhecimento concedido aos estabelecimentos que estão entre os 10% mais bem avaliados da plataforma em todo o mundo.

Mais do que um prêmio, essa conquista representa a confiança de quem escolheu viver a experiência La Estación e fez questão de compartilhar sua opinião.

São avaliações reais, experiências reais e histórias que ajudam a construir a nossa trajetória.

Estar novamente entre os destaques do Tripadvisor reforça aquilo que buscamos todos os dias: ser referência em Canela quando o assunto é gastronomia, qualidade e experiência.

Da parrilla ao fondue, do primeiro brinde ao último detalhe, cada momento é pensado para receber bem e deixar uma lembrança especial.

La Estación é sabor, tradição e excelência, reconhecidos por quem vive a experiência.

Nosso muito obrigado a cada cliente que fez parte dessa conquista.

Hoje é Dia do Cliente, e a data serve para dizer o que a gente não costuma falar em voz alta.Tem gente aqui que a equipe...
15/09/2026

Hoje é Dia do Cliente, e a data serve para dizer o que a gente não costuma falar em voz alta.

Tem gente aqui que a equipe já sabe onde gosta de sentar, que corte pede, que vinho escolhe. Gente que chega e não precisa mais explicar nada.

Obrigado por voltar. E por perceber o capricho que existe aqui todos os dias, mesmo naquilo que ninguém pediu.

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Tem gente que estranha doce de leite no hambúrguer. Depois pede o segundo.O El Serrano junta pão brioche, hambúrguer da ...
12/09/2026

Tem gente que estranha doce de leite no hambúrguer. Depois pede o segundo.

O El Serrano junta pão brioche, hambúrguer da casa, queijo serrano derretido e bacon crocante. E fecha com doce de leite, do jeito que a serra ensinou: salgado e doce na mesma mordida, sem pedir licença.

Ele está esperando por você no Centro de Canela.

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Bife de chorizo selado com molho roti, purê de batata doce yacon defumada com mel orgânico fermentado com alho e pimenta...
11/09/2026

Bife de chorizo selado com molho roti, purê de batata doce yacon defumada com mel orgânico fermentado com alho e pimenta cambuci, e farofa de limão bergamota com erva-mate.

Um prato para quem aprecia tradição e gosta de ser surpreendido por ela. Da terça-feira em diante, ele vem para o restaurante e f**a até o dia 30.

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Acho chique valorizar lugares com históriaA adega na temperatura certa, a brasa no ponto da casa, o espaço para as crian...
08/09/2026

Acho chique valorizar lugares com história

A adega na temperatura certa, a brasa no ponto da casa, o espaço para as crianças que traz mais tranquilidade para o jantar para os adultos, o estacionamento na porta e a sobremesa que fecha a noite.

Nada disso é urgente. É por isso que é bom.

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Endereço

Avenida Júlio De Castilhos, 542, Centro
Canela, RS
95680010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:30 - 22:30
Terça-feira 11:30 - 22:30
Quarta-feira 11:30 - 22:30
Quinta-feira 11:30 - 22:30
Sexta-feira 11:30 - 22:30
Sábado 11:30 - 22:30
Domingo 11:30 - 22:30

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+5551981895634

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