22/03/2025
A prensa francesa, também conhecida como cafeteira francesa ou cafetière, é um método de preparo de café que envolve a infusão do café moído em água quente, seguida da pressão para separar os grãos.
*Nível de cafeína*
A prensa francesa tende a ter um nível de cafeína intermediário entre o espresso e o café coado.
- 80-150 mg de cafeína por 240-360 ml
*Vantagens*
A prensa francesa é uma ótima opção para quem busca um café rico e saboroso, com um nível de cafeína moderado. Além disso, é uma opção fácil de preparar e não requer equipamentos especiais.
*Desvantagens*
A prensa francesa pode ser um pouco mais trabalhosa do que o café coado, pois requer a pressão para separar os grãos. Além disso, o café pode ficar um pouco mais amargo se a pressão for muito forte.
Agora que você sabe mais sobre a prensa francesa, qual é o seu método de preparo de café favorito?