Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/105974518289552/

Milk by Maich'K, Ouagadougou (2026)

29/04/2021

Crêpes tourbillons

Ingrédients: 500 ml de lait 2 œufs 250 g de farine 20 ml d’huile végétale 20 g de sucre une pincée de sel 8 g de sucre vanillé 20 g de cacao sans sucre

Préparation: 2. Mélangez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. 3. Ajoutez le lait progressivement et remuez. 4. Ajoutez la farine progressivement et remuez. 5. Ajoutez l'huile végétale et remuez. 6. Séparez la pâte en 2 et ajoutez le cacao en poudre à l'une des 2 moitiés et le sucre vanillé à l'autre. Bien mélangez. 7. Dans une poêle bien chaude et huilée, versez un tourbillon de pâte au cacao puis couvrez de pâte à la vanille. 8. Ensuite, inversez les tourbillons et la couleur des pâtes. Tourbillon blanc, pâte chocolat. Tourbillon chocolat, pâte blanche. 9. Faites cuire votre crêpe des deux côtés quelques secondes. 10. Ajoutez confiture, sucre, pâte à tartiner maison. Bon appétit!

29/04/2021

GÂTEAU CŒUR DE CRÈME
Pâte à choux
3 oeufs
75 ml de lait
75 ml d'eau
85 g de farine
65 g de beurre
1 c. à café de sucre
1 bonne pincée de sel
Crème pâtissière crémeuse
3 oeufs
120 g de sucre
60 g de maizena
½ l de lait
1 c à soupe de vanille liquide
250 g de mascarpone
Déco
1 sucre glace
Préparation
Préparation de la pâte à choux : Versez le lait,la vanille, l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole. Portez le tout à frémissement.
Versez d'un coup la farine et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Séchez la pâte. Elle doit se décoller des parois et une fine pellicule doit se former sur le fond de la casserole.
Laissez tiédir puis ajoutez les oeufs battu en versant progressivement et mélangez pour les incorporer.
Dans un moule beurré de 18 cm de diametre versez la moitié de la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180° chaleur statique. Cuire entre 25 et 35 minutes.
Une fois cuit démoulez sur grille et renouvelez l'opération avec le reste de pâte.
Crème pâtissière crémeuse
Dans une casserole versez le lait, la vanille et portez le tout à frémissement.
Pendant ce temps dans un saladier fouettez le sucre avec les oeufs. Ajoutez la maïzena et fouettez de nouveau. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.
Versez le lait chaud tout en mélangeant puis transférez l'appareil dans la casserole.
Cuire le tout à feu doux sans cesser de remuer. Une fois que la crème pâtissière commence à buller laissez cuire 3 min.
Hors du feu versez le mascarpone et mélangez énergiquement.
Une fois cuit et refroidis , placez la première pâte à choux dans le fond d'un cercle rétractable ou dans un moule à charnière du même diamètre puis versez la crème pâtissière.
Étalez à l'aide d'une spatule puis refermer avec la seconde pâte à choux.
Réservez minimum 5 h au frais voir toute une nuit.
Démoulez le gâteau, saupoudrez de sucre glace et dégustez !

24/04/2021

Bounty maison; une vraie tuerie avec seulement 3 ingrédients

Ingrédients pour 30 bounty

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
200 g de noix de coco
300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier

1. Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco râpée.
2. Etalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré (ou sur une plaque) recouvert de papier cuisson.
3. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo une nuit.
4. Le lendemain sortez du réfrigérateur et découpez en rectangle.
5. Façonnez les rectangles avec les doigts pour obtenir une jolie forme arrondie.
6. Placez 30 min au congélateur pour durcir la pâte.
7. Dans un bol faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-onde en mélangeant toutes les 30 secondes.
8. Sortez les barres coco du congélateur. A l’aide d’une fourchette attrapez une barre coco, trempez-la dans le chocolat fondu. Recouvrez bien de chocolat, rattrapez la barre avec la fourchette, tapotez pour ôter l’excédent de chocolat et raclez la fourchette sur le rebord du bol. Posez délicatement sur une feuille de papier cuisson. Déposez la fourchette sur la barre chocolatée pour la marquer.
9. Recommencez pour toutes les barres coco.
10. Placez les barres coco chocolat au frais jusqu’à ce que le chocolat soit durci.

Bonne dégustation !!!!!!!!!

24/04/2021

Dégustez ces muffins salés au bon goût de pizza 🍕❤ 😋Trés facile à réaliser 😉

🍕Muffins façon pizza🍕

➡️Ingrédients:
180 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de jambon blanc en dés ou allumettes
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
100 gr de râpé
3 oeufs
sel et poivre
3 tomates fraiches coupées en petits dés
herbes de provence
quelques olives noire

➡️Préparation:
Préchauffer le four à 180°c
Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler , poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
Cuire 25 minutes..
Bonne dégustation

23/04/2021

Fondant au chocolat au lait entier frais

Liste des ingrédients
150 g de chocolat noir
4 oeufs
100 g de sucre de canne
40 cl de lait entier

23/04/2021

Recette pour faire un bon semoule au lait.
Ingrédients:
200gramme de semoule fine
75gramme de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 litre de lait

Tout sur la préparation dans la vidéo ci dessus..

23/04/2021

Recette de Crème de tapioca au lait de coco : un dessert frais et léger comme un nuage.

Ingrédients: (pour environ 6/7 ramequins de 6 cm de diamètre)

1/2 litre de lait demi écrémé
240 ml de lait pour dissoudre le tapioca
4 c-à-s pleine de poudre de tapioca
125 ml de lait de coco
80 gr de sucre fin
7 gr d'agar agar (gélatine végétale en poudre)
3 c-à-s de coco râpé séché ou frais (facultatif)

Préparation :

Dans un bol, dissoudre l'agar agar et le tapioca dans les 240 ml de lait.
Mettez à chauffer à feu moyen le 1/2 litre de lait mais ne le portez pas à ébullition.
Ajoutez tout de suite le mélange tapioca/agar agar. Remuez sans cesse.
Dès que le mélange épaissit le retirer du feu (le mélange épaissit vite).
Éteignez le feu et hors du feu continuez à remuer.
Remettez votre casserole sur le feu éteint, ajoutez le sucre et remuez 2 minutes pour le dissoudre.
Hors du feu, versez le lait de coco par à coup et mélanger bien afin d'avoir une préparation homogène.
Ajoutez le coco râpé si vous choisissez d'en mettre. Mélangez bien.
Débarrassez la crème dans des petits ramequins ou pots et laisser refroidir 10 minutes.
Couvrez les pots et mettez au frais pour une nuit.
Ces petites crèmes sont idéales pour clôturer un repas copieux ou pour un café gourmand.

Astuces :
Vous pouvez émietter des speculoos ou autres petits gâteaux sur les crèmes au moment de servir.

J'espère que cette crème légère vous plaira. Bonne dégustation

22/04/2021

RECETTE DE "TARTE ORANAISE AVEC DU LAIT":

Crème pâtissière
1/4 de litre de lait
20 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille, retirer du feu pour y ajouter la farine, le sucre et les œufs, bien mélanger et remettre à chauffer jusqu'à épaississement.

La tarte :
1 pâte feuilletée
des abricots (en boîte pour moi)
de la confiture pour faire briller (moi, j'ai chauffer du sucre + eau)
Sucre glace

Prendre un emporte pièce de 9 cm (moi, un peu plus grand !), le poser au centre de la pâte et appuyer doucement, découper le centre du cercle en 8
Recouvrir la pâte de crème pâtissière , prendre chaque triangle et les ramener sur le bord de la pâte, poser les abricots (moi, j'ai fait l'inverse ! je trouvais plus logique ! lol !)
Faire cuire 30 minutes à 180°
Badigeonner de confiture préalablement chauffée pour faire briller la tarte et saupoudre de sucre glace pour décorer.

BON APPÉTIT

22/04/2021

Le lait de coco contient non seulement des acides gras sains, mais aussi de nombreux minéraux importants et essentiels pour le corps. Il joue également un rôle dans le maintien sanguin, il empêche le corps de perdre de l'eau et ainsi dynamise le cerveau.

22/04/2021

Le lait de coco contient non seulement des acides gras sains, mais aussi de nombreux minéraux importants et essentiels pour le corps. Il joue également un rôle dans le maintien sanguin, il empêche le corps de perdre de l'eau et ainsi dynamise le cerveau..

22/04/2021

Comment faire un bon lait frappé couramment appelé milkshake.

INGRÉDIENTS
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 c. à soupe (25 ml) de sirop au chocolat
1/3 tasse (75 ml) de petits fruits, frais ou surgelés
1/3 tasse (75 ml) de fruits, frais ou en boîte

PRÉPARATION
Déposer deux cuillères de crème glacée ou plus dans un mélangeur.

Ajouter 3/4 tasses (175 ml) de lait froid.

Ajouter une saveur de votre choix.

Mélanger jusqu'à consistance homogène.

Verser dans un grand verre.

Bon appétit.

22/04/2021

Avec ce temps de carême. Rien de tel que de rompre son jeûne avec une bouillie au lait.
Voici la recette dans cette brève vidéo :

Milk by Maich'K

29/04/2021

29/04/2021

24/04/2021

24/04/2021

23/04/2021

23/04/2021

23/04/2021

22/04/2021

22/04/2021

22/04/2021

22/04/2021

22/04/2021

Adresse

Téléphone

Site Web

Notifications

Contacter L'entreprise

Raccourcis

Partager