KOKOT

20/09/2026

25-26 september op het broodrek:
- Velps Licht + Bruin (NIEUW!): Krokant en luchtig desembrood van tarwebloem.
- Vinave: Een broodje van het zeldzaam eenkoorn oergraan.
- Borrekes: Zachte faluche broodjes.
- Kasseikes: Rustieke goudgele ciabattabroodjes, met tarwedesem.
- Reigerkes: Heerlijk romige melkbroodjes.

Bestellen kan tot woensdag 18u.
Prijzen en info op K***T.be

18/09/2026

K***T verwijst naar de gietijzeren ‘cocotte’ stoofpot.

Onmisbaar voor traaggegaarde gerechten en een volle smaak-ontwikkeling.

Een vaste waarde ook voor (micro)bakkers om die perfecte, krokante broodkorst te krijgen.

Het gaat echter om meer dan een pot.

Een ‘cocotte‘ brengt mensen samen rond het fornuis en zorgt voor onvergetelijke momenten aan tafel.

Het is een waardevol familiestuk dat generaties lang meegaat. Een bron van warme herinneringen.

Met K***T wil ik deze (smaak)beleving naar Opvelp en omgeving brengen.

16/09/2026

De K***T broodjes met Kaasmeester Karin haar kaasjes is een match made in … ons Velpeland 😉. Haar verhaal trok ook de aandacht van de pers. Fijn & spannend toch, zo ondernemen 💛

De pers pikte ons verhaal op, online nu al te lezen, offline in Billie magazine dit weekend. Er is voor alles een eerste keer…de eerste keer een fotoshoot, de eerste keer in een openbaar artikel, de eerste keer ondernemer, met mijn man altijd aanwezig op de achtergrond.

13/09/2026

18-19 september op het broodrek:

- Culot: Rustiek, plat brood met een heerlijke craquelé korst.
- Velps Licht: Krokant en luchtig desembrood van tarwebloem.
- Perrekes: Krokante, ronde broodjes met zemelen.
- Kasseikes: Rustieke goudgele ciabattabroodjes, met tarwedesem.
- Jefke: Rijke, romige brioche knoop.

Bestellen kan tot woensdag 18u.
Prijzen en info op kokot.be

11/09/2026

Wist-je-datje? Je ontvangt automatisch een notificatie via e-mail zodra jouw bestelling klaarstaat om afgehaald te worden.

Nog niets gekregen bij openingstijd? Dan heeft mijn ambachtelijk brood net iets meer tijd in de oven nodig. Ik ben er bijna mee klaar!

Vind je geen e-mails van K***T terug? Check dan even je spambox of geef mij een seintje.

08/09/2026

Een terugblik op de eerste bakronde vorige week.

De oven draaide, het broodrek vulde zich en K***T kwam voor het eerst écht tot leven.

Bedankt iedereen! 💛

Deze week bak ik opnieuw desembrood en kleinbrood.
Bestellen kan nog tot woensdag 18u via kokot.be.

06/09/2026

Het eerste bakweekend van K***T zit erop!

En weet je wat me zoveel energie en voldoening geeft? Het enthousiasme voor K***T binnen Opvelp, Bierbeek en zelfs daarbuiten. Maar vooral de vele warme berichten en duwtjes in de rug die ik van jullie allemaal heb gekregen doorheen mijn traject als startende ondernemer.

Bedankt aan alle fans van het eerste uur 😊

En een bijzonder dikke merci aan Johan Vanhulst Kaasmeester Karin, In 't Nief , Dorpsbrouwerij Bierbeek en Vanessa Vogels voor jullie prachtige posts. Zo ontzettend fijn om op deze manier verwelkomd en gesteund te worden door TOP mensen & lokale ondernemers uit de regio!

K***T is officieel geopend en ik kijk enorm uit naar de volgende (bak)avonturen.

Tot binnenkort aan het bakhuis?

😉

06/09/2026

Bakronde 11+12 September is nog open tot woensdag 18u:

- Velps: Krokant en luchtig desembrood van tarwebloem.
- Vinave: Een cake-achtig broodje van het zeldzame eenkoorn oergraan.
- Borrekes: Zachte faluche broodjes, met Hagelandse witte bloem.
- Kasseikes: Rustieke goudgele ciabattabroodjes, met tarwedesem.
- Reigerkes: Heerlijk romige melkbroodjes, geïnspireerd op sandwiches.

Vol veel lokaal lekkers, gemaakt in Opvelp, Bierkbeek.

31/08/2026

Deze week op het broodrek:
- Velps Licht: Krokant en luchtig desembrood van licht tarwebloem.
- Culot: Rustiek masteluin desembrood met een heerlijke craquelé korst. Gemaakt van tarwe en rogge.
- Perrekes: Krokante, ronde tafelbroodjes met zemelen, met Hagelandse bloem.
- Kasseikes: Rustieke goudgele ciabattabroodjes, met tarwedesem.
- Jefkes: Rijke, romige briocheknoop met sesam en zwarte komijn.

Bestel voor woensdag 18u op kokot.be.

30/08/2026

Het is gebakken! 🔥

👉 Vanaf vandaag is kokot.be open!

Kies dus je desem brood en kleinbrood, selecteer je afhaalmoment en dan steek ik de oven aan.

Bestellen kan telkens van zondag tem woensdag.
Afhalen op vrijdag of zaterdag.
Meer info over de werking vind je op de website.

Tot snel in het Bakhuis in Opvelp!