28/12/2024
✅ স্পেশাল কুমড়া বড়ি ✅
কুমড়া বড়ি এমন স্বাদের একটা খাবার যা একটা খেলে আরেকটা খেতে ইচ্ছে করবেই। কখন যে টপাটপ ৪-৫ টা সাবাড় করে দিবেন টেরই পাবেন না। যারা খাবারে স্বাদ পাচ্ছেন না তারা একবার আমাদের কুমড়ার বড়ি ট্রাই করে দেখুন।ইনশাল্লাহ আপনার খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দিবে।
শিং মাছে একটু বড়ি দিন, না হলে কৈ অথবা শোল মাছে। দিয়ে দেখুন কী অমৃত এক স্বাদ এনে দেয়। এছাড়া বোয়াল, রুই, কাতলসহ যে কোন মাছেই মানিয়ে যায় এই কুমড়া বড়ি।
চিন্তা করছেন হাতের কাছে তো মাছ নাই। তাতেও কোন সমস্যা নাই। বেগুন, আলু বা লাউ যেকোন তরকারীকে কুমড়া বড়ি করে তুলবে অতুলনীয়। শুধু কী তাই বড়ি ভেঙে পেয়াজ, রসুন আর কাঁচা মরিচ মিশিয়েও অসাধারণ এক ভর্তা করা যায়। যা অনেকেই জানেন না। নতুন কিছু জানিয়ে দিলাম।
অনেকেই ভাবেন কুমড়া বড়ি তো সবসময় পাওয়া যায় না৷ তাতে কী? বেশি করে কুমড়া বড়ি নিয়ে নিয়ম মেনে সংরক্ষণ করেই সারা বছর রেখে খেতে পারবেন।
ও হ্যা উপরে যত স্বাদের রান্না কথাই বললাম তা কিন্তু তখনই হবে যখন আপনি অরিজিনাল কুমড়া বড়ি দিয়ে রান্না করবেন। আবার টেনশনে ফেলে দিলাম তাই না? ভেজালের এই যুগে কোথায় পাবেন অরিজিনাল কুমড়া বড়ি "বাংলা বাজার " তেই পাবেন আসল বড়ি । তাই নিশ্চিন্ত থাকুন।
অর্ডার করতে -
01402214759
01601629062 (WhatsApp) অথবা পেজের ইনবক্সে।
আর দেরি কেন ফোন তুলুন আর অর্ডার করুন।
