21/09/2026
গরুর মাংসের হালিম নিয়ে কিছু কথা ❤️
হালিমের টেস্ট নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ কারও কোনো কমপ্লেইন নেই—সবাই পছন্দ করেছেন। আপত্তি শুধু প্রাইস নিয়ে।
প্রতি কেজি সলিড গরুর মাংস ১,০০০ টাকা । এর সঙ্গে হালিম মিক্স, তেল, মশলা, গ্যাসসহ আরও অনেক খরচ আছে। শেফের কোনো খরচ নেই, কারণ আমি নিজে রান্না করছি। আর আমার নিজের পারিশ্রমিকও আমি হিসাবের মধ্যে রাখছি না। তারপরও ঝুরা মাংসের পাশাপাশি সলিড মাংস দিয়ে মাত্র ১৬০ টাকায় হালিম দেওয়ার চেষ্টা করছি।
সাভারের মধ্যে আমরাই মনে হয় প্রথম এ ধরনের হালিম নিয়ে এসেছি। আলহামদুলিল্লাহ, সাড়াও পাচ্ছি খুব ভালো। প্রতিদিনই প্রায় দুই ঘণ্টার মধ্যে হালিম শেষ হয়ে যাচ্ছে। ❤️
আপনারা পাশে থাকবেন। সবটুকুই আল্লাহর ইচ্ছা। 🤲
