12/12/2021
আসসালামু আলাইকুম! বুকিং চলছে!
নওগাঁতে এ বছরের শেষ বেকিং ক্লাস..!!
আগামী...
🎯 ১৫,১৭ ও ১৮ই ডিসেম্বর (বেসিক বেকিং)
🎯 ২০,২১,২২ শে ডিসেম্বর, (ফন্ডেন্ট/ গামপেস্ট ক্লাস)
🎯 ২৪,২৫,২৬ শে ডিসেম্বর.. (প্রি-মিক্স ভার্সন/ কুপার্স স্পেশাল ক্লাস)
💟💟💟 ৩ ধরনের কেক ও ডেকোরেশন এর ক্লাস নিয়ে আসছি আপনাদের কাছে।
এটা আমার নওগাঁতে #১১তম, #১২তম, #১৩তম ব্যাচের বেকিং ক্লাস!.. ইতিমধ্যে আমার জেলা শহর নওগাঁতেই আপনাদের দোয়ায় খুব অল্প সময়েই আমার সরাসরি ক্লাসে ১০০+ স্টুডেন্ট পার হয়ে গেছে আলহামদুলিল্লাহ!
💐💐💐আমার ক্লাস গুলো করে আজকে অনেকেই সাবলম্বী হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ! যারা বেকিং নিয়ে কিছু করতে চান, ঘরে বসে নিজে উপার্জন করতে চান অথবা নিজেদের প্রোগ্রামে কেক বানিয়ে তাক লাগিয়ে দিতে চান.. কোর্সটি আসলে তাদের জন্য। ✌️✌️✌️
🎯 ক্লাসে যা যা করানো হবেঃ
💥💥ক্লাসঃ ০১ ( বেসিক বেকিং)
🪀🪀🪀Course Details:
🌺১.ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
🌺২.ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক
🌺৩.অথেন্টিক রেড ভেলভেট কেক
🌺৪.পাউন্ড কেক উইথ ড্রাই ফ্রুটস (ইলেকট্রিক ওভেন)
🌺৫.চকলেট পাউন্ড কেক ( মাইক্রো ওভেন)
🌺৬. বাটার ক্রিম তৈরি;
🌺৭.ক্রিমে রং মিশানোর কৌশল;
🌺৮. ক্রিম দিয়ে ফুল, লতা, পাতা বানানোর কৌশল;
🌺৯.পারফেক্ট হুইপ ক্রিম তৈরি, সঠিক ব্যবহার ও সংরক্ষণ;
🌺১০.হুইপ নিয়ে ডিটেইল ক্লাসে দেখানো হবে যাতে অনেক সময় স্টিফ থাকে।
🌺১১. চকলেট গানাস
🌺১২.চকলেট ড্রিপিং;
🌺১৩.চকলেট মোল্ডের ব্যবহার,
🌺 ১৪.কেক কাভারিং ও ফিনিশিং;
🌺১৫.ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক ডেকোরেশন
🌺১৬.রেড ভেলবেট ডেকোরেশনের কৌশল ;
🌺১৭.ক্রিম চিজ তৈরি
🌺১৮.ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং ;
🌺১৯.ক্রিম চিজ দিয়ে কেক কাভারিং ;
🌺২০.নজেল পরিচিতি ও ব্যবহার,
🌺২১.পাউন্ড মেজারিং মেথড
🌺২২.বিজনেস টিপস এবং ট্রিক্স
🌺২৩.আলোচনা থাকবে ইলেকট্রনিক ও মাইক্রো ওভেন নিয়ে।
🌺২৪. আলোচনা থাকবে বেকিং প্রোডাক্ট নিয়ে।
🌺২৫. বেকিং এ কোন ব্রেন্ড সবচেয়ে ভালো তা বলে দেয়া হবে।
🔥🕝🕝🕝 ক্লাসের সময়ঃ
⏰⏰⏰ সকাল ৯ঃ৩০ টা থেকে বিকাল ১ঃ৩০ মিনিট পর্যন্ত। (প্রতিদিন ক্লাসের তারিখ অনুযায়ী )
💥💥ক্লাসঃ ০২ (ফনডেন্ট ক্লাস+ ডেকোরেশন ক্লাস)😱😱
🪀🪀🪀Course Details:
🌺১. ফনডেন্ট মেকিং
🌺২. গাম পেস্ট মেকিং
🌺৩. বিভিন্ন ধরনের ফুল, পাতা তৈরি
🌺৪. ফুলঃ গোলাপ, কাঠ গোলাপ, শিউলি, রজনীগন্ধা, লিলি ইত্যাদি।
🌺৫. কালার মিক্সিং টেকনিক
🌺৬. ডাস্ট কালার মিক্সিং টেকনিক
🌺৭. থিম কেক দেখানো হবে
🌺৮. মেকআপ থিম কেক
🌺৯. ড্রেস থিম কেক
🌺১০. শাড়ি থিম কেক
💟💟💟 বেসিক ক্লাসের স্টুডেন্টরা কেক বানিয়ে আনবেন। এই ক্লাসটা অনেকটা হ্যান্ডস অন প্র্যাকটিস এর মত করে হবে।🙂🙂
🌺🌺 ক্লাসের ডেটঃ ২০,২১,২২ শে ডিসেম্বর
💥💥ক্লাসঃ ০৩
প্রি-মিক্স ভার্সন/ কুপার্স স্পেশাল ক্লাস!😱😱😱
💥১.অরেঞ্জ কেক
💥২. লেমন কেক
💥৩. চকলেট ময়েস্ট কেক
💥৪.বাটার স্কচ কেক
💥৫.Paraline/Butterscotch সস তৈরি
💥৬. ক্রিম ক্যারামেল সস তৈরি
💥৭. পাইপিং জেল তৈরি
💥৮. গ্লুকোজ এর ব্যাবহার
💥৯.গ্লেজি গানাস এবং ড্রিপিং
💥১০.পারফেক্ট হুইপ ক্রিম তৈরি, সঠিক ব্যবহার ও সংরক্ষণ;
💥১১.হুইপ নিয়ে ডিটেইল ক্লাসে দেখানো হবে যাতে অনেক সময় স্টিফ থাকে।
💥১২. চকলেট গানাস
💥১৩.চকলেট ড্রিপিং;
💥১৪.চকলেট মোল্ডের ব্যবহার,
💥 ১৫.কেক কাভারিং ও ফিনিশিং
🌺🌺 ক্লাসের ডেটঃ ২৪,২৫,২৬ শে ডিসেম্বর
💗💗💗 ক্লাসটি মূলত তাদের জন্য যারা অলরেডি বিজনেস করছেন বা করবেন।আরও নতুন নতুন কেক শিখে কাস্টমার ডিমান্ড বাড়াতে চান, ব্যাবসায় নতুন সংযোজন করতে চান তাদের জন্য আরও বেশি হেল্পফুল হবে ক্লাসটি।
✅ বিশেষ সুযোগঃ
📌 আপনাদের সীট কনফার্ম হয়ে গেলে যারা যারা ব্যাচ এ জয়েন করবে তাদের জন্য প্রতিটি ক্লাসের জন্যই একটি করে সিক্রেট গ্রুপ থাকবে।
📌ক্লাস করার পরও কারও সমস্যা হলে সিক্রেট গ্রুপে আপনাদের সবকিছু শেয়ার করতে পারবেন। সমস্যা হলে সে বিষয়ে আলোচনা ও সমাধান পেয়ে যাবেন।
📌 অবশ্যই সকল সাস্থ্যবিধি মেনে ক্লাসে উপস্থিত হতে হবে।
✅📌 সীট কনফার্ম করার জন্য আপনাকে অগ্রিম 510 টাকা বিকাশ করে কনফার্ম করতে হবে। বাকিটা ক্লাসে এসে পেমেন্ট করবেন।
🍭🍭টোটাল কোর্স ফী জানতে ও সীট কনফার্ম করার জন্য ইনবক্স করুন অথবা সরাসরি যোগাযোগ করতে পারেন 01917117070 এই নাম্বরে।
আমার পরিচয়ঃ
Sadia Tamanna
Chef course Certified (Baking & pestry)
Owner of: Mr. & Mrs. cakes by sadia
