03/06/2026
Пост о вчерашней дегустации австралийских вин будет от моего имени — жены Константина, которая вообще никогда не разбиралась в вине. И даже выйдя замуж за самого лучшего популяризатора вина, не буду даже пытаться делать вид, что ситуация изменилась, потому что моя голова полностью забита тем, как правильно спроектировать, а главное — безболезненно для нервной системы построить людям их жилища.
Но как обычный, ничего не понимающий в сложных винных терминологиях человек, а являющийся в первую очередь эстетом и человеком, кому надоели одни и те же рестораны, кофейни, тусовки и обыденность, хочу сказать, что дегустации Константина ну ооочень красиво ворвались в мою грешную жизнь. И изменили мое восприятие качественного времяпрепровождения.
В первую очередь, это люди. Прекрасные знатоки вин, которые опишут любое вино так, как Хемингуэй красиво описывает смерть. Ох уж эти танины, кислотность и послевкусие вперемешку с ароматами кожи, табачного листа, сухих грибов, лесной подстилки.
Вторая часть людей — это тонкие ценители. С ними полегче: можно разговаривать на более простом, общечеловеческом и даже на невинные темы. Но утонченный вкус к винам, красоте и вообще к жизни — это то, что выдает каждого из сидящих на дегустациях.
Отдельно хочу пройтись по атмосфере — визуальной и витающей вокруг каждого, которую создает, в первую очередь, Константин, наши сотрудники, наши гости, сами вина, а для меня теперь еще и бокалы. Потому что я вчера пила Австралию 1988 года из бокала Spiegelau и теперь больше никогда не хочу снижать планку.
Ну а напоследок хочу сказать: я влюбилась в Австралию через их вина в красивых бокалах и атмосферу, которую создали наши гости. Не буду углубляться в вино в профессиональном плане, но отмечу, что факт того, что у женщин вкусовых сосочков априори больше, мне делает приятно. Но когда вам понадобится спроектировать дом с винным погребом и специальным баром в стиле Private Wine Bar, вы знаете, к кому обращаться.
А если хотите присоединиться к рядам тех, кто любит качественно проводить время, — пишите моему мужу, для меня — самому лучшему, интересному и харизматичному винному просветителю в нашей стране.
InnVino veritas, друзья🍷
baku
