30/05/2023
Фокачча с помидорами и рикоттой
✏️ ПОТРЕБУЕТСЯ
⭐️ Пшеничная мука - 600 г
⭐️ Сыр рикотта - 150 г
⭐️ Вяленые помидоры в масле - 100 г
⭐️ Соль - 1 чайная ложка
⭐️ Сахар - 1 чайная ложка
⭐️ Оливковое масло - 1 столовая ложка
⭐️ Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
⭐️ Орегано - по вкусу
⭐️ Розмарин - по вкусу
⭐️ Шалфей - по вкусу
⭐️ Вода - 1 стакан
1) Смешать в комбайне муку, соль, сахар, дрожжи, воду и оливковое масло.
2) Переложить тесто в миску, накрыть и оставить в тепле на 20 минут.
3) Раскатать тесто в тонкий пласт, переложить на противень.
4) Посыпать смесью сухих трав, выложить помидоры и рикотту.
5) Готовить 10 минут в духовке, разогретой до 230 градусов. Подавать теплой.
#Пастапицца #Итальянскаякухня
