Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 20:00 Dienstag 08:00 - 20:00 Mittwoch 08:00 - 20:00 Donnerstag 08:00 - 20:00 Freitag 08:00 - 22:00 Samstag 08:00 - 22:00 Sonntag 08:00 - 20:00

Vollpension

Wo gibt´s die beste Mehlspeis? Bei da Oma oder Tant - und in der Vollpension! https://linktr.ee/vollpension_wien
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05/10/2026

Was macht dich eigentlich stolz, wenn du auf dein Leben zurückblickst? 👀

Wir haben Marianne genau das gefragt.
Ihre Antwort? Seht selbst❤️

👉 Und jetzt seids ihr dran: Worauf seid ihr im Leben besonders stolz?

04/10/2026

Schon immer mal gefragt, wie unser Nusstrudel entsteht? 👀🥜
Von der ersten Zutat bis zum fertigen Strudel – wir nehmen euch mit durch die verschiedenen Stationen der Zubereitung. 🤎

Und wenn ihr jetzt Lust bekommen habt, euren eigenen Nusstrudel zu backen: Meldet euch gleich zu unserem nächsten Backkurs an!

👉 Alle Infos & Anmeldung findet ihr auf unserer Website.

02/10/2026

Einfach, saftig, cremig und mit einer ordentlichen Portion Apfelmus. Dieser Apfelmuskuchen vom Blech is so ein Klassiker, von dem man einfach immer noch ein Stückerl nehmen möchte. 😍

Fluffiger Boden, Apfelmus, Sauerrahm-Schlagobers-Creme und zum Schluss eine
feine Zimt-Zucker-Schicht. Und das Beste: Er is schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! ✨

👉 Hier geht's zum Rezept: https://www.backademie.com/rezept/apfelmuskuchen/

Und wer von euch hat jetzt auch Lust auf ein Stückerl?🍎🤎

Dieses Rezept entstand im Zuge unserer Partnerschaft mit

29/09/2026

🍎 = Team Apfelstrudel
🍫 = Team Sachertorte

Kommentiert euren Favoriten!👇

28/09/2026

🍎 Apfelstrudel – Wiener Mehlspeiskunst zum Selbermachen!

Der Apfelstrudel is wohl einer der bekanntesten Klassiker der Wiener Mehlspeisküche – und wer ihn einmal von Grund auf selber gemacht hat, weiß, wie viel Handwerk in so einem Strudel steckt.😍

Der Strudelteig wird hauchdünn ausgezogen, bis ma fast durchschauen kann, und anschließend mit saftigen Äpfeln, Rumrosinen, gehobelten Mandeln und Zimt gefüllt. Einrollen, ab ins Rohr und scho bald duftet die ganze Küche nach frisch gebackenem Apfelstrudel. 💛

A bissl Übung braucht’s beim Teigziehen – aber genau des macht den selbstgemachten Apfelstrudel am Ende auch so besonders.

👩‍🍳Ihr wollt’s lieber gemeinsam mit unseren Omas lernen? In unserem Apfelstrudel-Backkurs in Wien zeigen sie euch Schritt für Schritt, wie’s geht – vom richtigen Teigziehen über die Fülle bis zum fertigen Strudel.

👉 Hier geht’s zum Rezept:
backademie.com/rezept/apfelstrudel/

💬 Schon mal selber Strudelteig gezogen oder überlasst’s ihr das lieber den Profis? Schreibt’s uns in die Kommentare!

27/09/2026

Nicht schummeln! 👀🍰
Welcher Kuchen wartet als Nächstes auf dich?

24/09/2026

Wenn’s wirklich so schnell gehen würde … 😅

Von den Zutaten zum fertigen Nussstrudel braucht’s leider ein bissl mehr als Fingerschnippen. Aber genau das zeigen dir unsere Omas und Opas im Backkurs. 👵🍰

22/09/2026

„Frau Marianne, wos hält di eigentlich jung?“ 👀🩵
Ihre Antwort gibt’s im Video.
👉 Und jetzt seid’s ihr dran: Was sind Dinge, die euch jung halten?

20/09/2026

Wir präsentieren: die Lieblingsgetränke unseres Teams. ️Und ja … sie sind ein kleines bisschen größer als üblich. 😌☕
Welches wäre euer Pick? 👀

18/09/2026

🍑🍂 Pofesen – kennt’s ihr diesen Klassiker noch?
Pofesen san so eine Mehlspeis, die vielleicht ned jede kennt – aber einmal probiert, versteht ma schnell, warum sie so beliebt san. 😍

Für die Pofesen werden Briochestriezel-Scheiben dick mit Powidl bestrichen und zusammengeklappt. Danach geht’s ab in eine Mischung aus Ei, Milch, Zucker, Vanille und einem Schuss Rum und anschließend ins heiße Butterschmalz, bis sie rundherum schön goldbraun und knusprig san.

Noch a bisserl Zimt und Zucker drüber, Zwetschkenröster dazu – und fertig is das herbstliche Kuchenglück. 💛

👉 Hier geht’s zum Rezept:�backademie.com/rezept/pofesen-mit-zwetschkenroester/

💬 Kennt’s ihr Pofesen noch aus eurer Kindheit oder wär das für euch eine ganz neue Mehlspeis? Erzählt’s uns in den Kommentaren!

Dieses Rezept entstand im Zuge unserer Partnerschaft mit Ankerbrot 💘

Adresse

Schleifmühlgasse 16
Vienna
1040

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 20:00
Dienstag	08:00 - 20:00
Mittwoch	08:00 - 20:00
Donnerstag	08:00 - 20:00
Freitag	08:00 - 22:00
Samstag	08:00 - 22:00
Sonntag	08:00 - 20:00

Website

http://www.vollpension.wien/

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