Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer

17/12/2023

🎄3. Advent in Nassereith 🎅

In Nassereith ist es Advent,
Die Tage werden kürzer,
Die Nächte werden länger,
Die Luft ist kühler.

In der Bäckerei Gurgltalbrot,
Dort duftet es verführerisch,
Nach frischem Brot und Gebäck,
Das ist einfach köstlich.

Die Bäckerinnen und Bäcker,
Arbeiten mit viel Liebe,
Damit ihr alle genießen könnt,
Die Köstlichkeiten aus dem Ofen.

Wir wünschen euch allen,
Einen schönen 3. Advent,
Mit viel Ruhe und Besinnlichkeit,
Und natürlich viel Genuss.

Ludwig & Tanja Tschiderer
sowie das gesamte Team der
Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
aus Nassereith / Tirol 🇦🇹

Web.: https://www.gurgltalbrot.at/
FB.: https://www.facebook.com/tschiderer
IG.: https://www.instagram.com/gurgltalbrot_tschiderer/
GMB.: https://gurgltalbrotbackereicafetschiderer.business.site/



Hier finden Sie zu UNS: 🛰 https://goo.gl/maps/4rfXs89SRZi6EvQ19

14/12/2023

Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere hausgemachten Köstlichkeiten!

Wir haben ab 6:00 Uhr geöffnet!

Wir freuen wir uns auf den Besuch von groß und klein!

Tanja & Ludwig Tschiderer
sowie das gesamte Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer

14/12/2023

https://g.co/kgs/96iwfw

Ein Besuch in der Gurgltalbrotbäckerei lohnt sich immer Die Gurgltalbrotbäckerei ist ein idealer Ort, um sich mit frischen und leckeren Köstlichkeiten aus der Region zu verwöhnen. Ob Sie ein Frühstück genießen möchten, eine Jause einnehmen oder einfach nur ein Stück Kuchen probieren möchte...

14/12/2023

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
und wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit! 🎄🎅

Ludwig & Tanja Tschiderer
sowie das gesamte Team der
Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
aus Nassereith / Tirol 🇦🇹

Sonn- und Feiertags-Öffnungszeiten 🎅

Wir haben ab 17.12.23
wieder Sonntag’s und Feiertag’s geöffnet!
7:00 Uhr - 10:00 Uhr.

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

Web.: https://www.gurgltalbrot.at/
FB.: https://www.facebook.com/tschiderer
IG.: https://www.instagram.com/gurgltalbrot_tschiderer/
GMB.: https://gurgltalbrotbackereicafetschiderer.business.site/



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12/12/2023

https://g.co/kgs/aG7cqo

Genießen Sie die Adventszeit mit einem Stollen aus dem Gurgltal. Das Messer für den perfekten Schnitt gibt es bei uns auf der Webseite oder in der Gurgltalbrot-Bäckerei käuflich zu erwerben. Nr. 1602 (ACHTUNG, sehr scharf !) € 6,40 + Versand

12/12/2023

https://g.co/kgs/kGPpw7

12/12/2023

https://www.google.com/local/place/products/product?g2lb=4822981,4905616,4921083,4975983,4992632,72281792,72375912,72431053,72446640&hl=de-AT&gl=at&ssta=1&ludocid=16648922116090845097&entry_id=262069162704514290&sa=X&ved=2ahUKEwiwrrvI7JaDAxWKcvEDHcJnDWAQ57MEegQIDRAB

10/12/2023

Wir wünschen euch einen schönen 2. Advent 🎄

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Adventszeit! 🎄🎅

Ludwig & Tanja Tschiderer
sowie das gesamte Team der
Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
aus Nassereith / Tirol 🇦🇹



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02/12/2023

Bitteschön 🧑‍🎄

01/12/2023

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Stollen 😋 gibt es bei uns, pünktlich ab dem 1. Advent 🎄 Genießen Sie den Advent mit einem Stollen aus dem Gurgltal Der Advent ist die Zeit der Vorfreude auf Weihnachten. Und was passt da besser als ein leckerer Stollen? Die Stollen werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt und sind wei...

01/12/2023

Stollen 😋 gibt es bei uns, pünktlich ab dem 1. Advent 🎄

Genießen Sie den Advent mit einem Stollen aus dem Gurgltal

Der Advent ist die Zeit der Vorfreude auf Weihnachten. Und was passt da besser als ein leckerer Stollen?

Die Stollen werden nach traditioneller Rezeptur hergestellt und sind weich und saftig.

Das Messer für den perfekten Schnitt gibt es bei uns auf der Webseite oder in der Gurgltalbrot-Bäckerei käuflich zu erwerben.

Online: www.gurgltalbrot.at/KLEINER-SHOP

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Adventszeit! 🎄🎅

Ludwig & Tanja Tschiderer
sowie das gesamte Team der
Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
aus Nassereith / Tirol 🇦🇹

Sonn- und Feiertags-Öffnungszeiten 🎅

Wir haben ab 17.12.23
wieder Sonntag’s und Feiertag’s geöffnet!
Am 3.12.23 + 8.12.23 + 10.12.23 haben wir noch geschlossen,
danach wieder wie gewohnt offen
7:00 Uhr - 10:00 Uhr.

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

Web.: https://www.gurgltalbrot.at/
FB.: https://www.facebook.com/tschiderer
IG.: https://www.instagram.com/gurgltalbrot_tschiderer/
GMB.: https://gurgltalbrotbackereicafetschiderer.business.site/



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25/11/2023

24/11/2023

Hallo liebe Kunden,

die Weihnachtszeit 🎄 steht vor der Tür und wir haben für Sie etwas ganz Besonderes vorbereitet: Am Samstag, den 25. November 2023, verkaufen wir in unserer Gurgltalbäckerei in Nassereith wunderschöne Weihnachtsgestecke.

Unsere Gestecke sind liebevoll zusammengestellt und mit frischen, regionalen Materialien geschmückt. Ob traditionell oder modern, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Weihnachtszeit!

Ihr Team der Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer

23/11/2023

https://g.co/kgs/p3A5xe

Ein Stück Tradition und Genuss Die Zelten sind ein traditionelles Gebäck aus dem Gurgltal in Tirol. Sie werden aus einem süßen Hefeteig hergestellt und mit einer Füllung aus Nüssen, Rosinen und Gewürzen verfeinert. Die Zelten sind ein beliebter Genuss für die ganze Familie und werden gerne z...

23/11/2023

Sonn- und Feiertags-Öffnungszeiten 🎅

Wir haben ab 17.12.23
wieder Sonntag’s und Feiertag’s geöffnet!

Am 26.11.23 + 3.12.23 + 8.12.23 + 10.12.23 haben wir noch geschlossen,
danach wieder wie gewohnt offen
7:00 Uhr - 10:00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Weihnachtszeit!

Ihr Team der Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschidererr

23/11/2023

🎅 Ein Stück Tradition und Genuss 🎄

Ab sofort gibt es unsere leckeren Zelten 😋 wieder in der Bäckerei Gurgltalbrot in Nassereith 🇦🇹

👉 Sie sind in zwei Größen erhältlich: 1/2 kg und 1 kg.

Besuchen Sie uns noch heute in der Bäckerei Gurgltalbrot
und probieren Sie unsere leckeren Zelten!

Wir freuen uns auf Ihren 🫵 Besuch!

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

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19/11/2023

https://g.co/kgs/mXBaKr

𝕲𝖚𝖗𝖌𝖑𝖙𝖆𝖑𝖇𝖗𝖔𝖙 𝕭ä𝖈𝖐𝖊𝖗𝖊𝖎-𝕮𝖆𝖋𝖊 𝕿𝖘𝖈𝖍𝖎𝖉𝖊𝖗𝖊𝖗 𝖎𝖘𝖙 𝖜𝖎𝖊𝖉𝖊𝖗 𝖉𝖆! 🎄 🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰🍩🍪☕ 𝓛𝓲𝓮𝓫𝓮 𝓚𝓾𝓷𝓭𝓮𝓷, 𝔀𝓲𝓻 𝓯....

19/11/2023

𝕲𝖚𝖗𝖌𝖑𝖙𝖆𝖑𝖇𝖗𝖔𝖙 𝕭ä𝖈𝖐𝖊𝖗𝖊𝖎-𝕮𝖆𝖋𝖊 𝕿𝖘𝖈𝖍𝖎𝖉𝖊𝖗𝖊𝖗 𝖎𝖘𝖙 𝖜𝖎𝖊𝖉𝖊𝖗 𝖉𝖆! 🎄

🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰🍩🍪☕️

𝓛𝓲𝓮𝓫𝓮 𝓚𝓾𝓷𝓭𝓮𝓷, 𝔀𝓲𝓻 𝓯𝓻𝓮𝓾𝓮𝓷 𝓾𝓷𝓼, 𝓘𝓱𝓷𝓮𝓷 𝓶𝓲𝓽𝓽𝓮𝓲𝓵𝓮𝓷 𝔃𝓾 𝓴ö𝓷𝓷𝓮𝓷, 𝓭𝓪𝓼𝓼 𝓾𝓷𝓼𝓮𝓻𝓮 𝓑ä𝓬𝓴𝓮𝓻𝓮𝓲 𝓖𝓾𝓻𝓰𝓮𝓵𝓽𝓪𝓵𝓫𝓻𝓸𝓽 𝓪𝓫 𝓜𝓸𝓷𝓽𝓪𝓰, 𝓭𝓮𝓷 20. 𝓝𝓸𝓿𝓮𝓶𝓫𝓮𝓻 2023, 𝔀𝓲𝓮𝓭𝓮𝓻 𝓯ü𝓻 𝓢𝓲𝓮 𝓰𝓮ö𝓯𝓯𝓷𝓮𝓽 𝓲𝓼𝓽. 𝓝𝓪𝓬𝓱 𝓮𝓲𝓷𝓮𝓶 𝓮𝓻𝓱𝓸𝓵𝓼𝓪𝓶𝓮𝓷 𝓤𝓻𝓵𝓪𝓾𝓫 𝓼𝓲𝓷𝓭 𝔀𝓲𝓻 𝔀𝓲𝓮𝓭𝓮𝓻 𝓿𝓸𝓵𝓵𝓮𝓻 𝓔𝓷𝓮𝓻𝓰𝓲𝓮 𝓾𝓷𝓭 𝓯𝓻𝓮𝓾𝓮𝓷 𝓾𝓷𝓼, 𝓢𝓲𝓮 𝔀𝓲𝓮𝓭𝓮𝓻 𝓫𝓮𝓲 𝓾𝓷𝓼 𝓫𝓮𝓰𝓻üß𝓮𝓷 𝔃𝓾 𝓭ü𝓻𝓯𝓮𝓷. 𝓚𝓸𝓶𝓶𝓮𝓷 𝓢𝓲𝓮 𝓿𝓸𝓻𝓫𝓮𝓲 𝓾𝓷𝓭 ü𝓫𝓮𝓻𝔃𝓮𝓾𝓰𝓮𝓷 𝓢𝓲𝓮 𝓼𝓲𝓬𝓱 𝓼𝓮𝓵𝓫𝓼𝓽 𝓿𝓸𝓷 𝓾𝓷𝓼𝓮𝓻𝓮𝓻 𝓷𝓮𝓾𝓮𝓷 𝓥𝓲𝓮𝓵𝓯𝓪𝓵𝓽!

𝓘𝓱𝓻 𝓣𝓮𝓪𝓶 𝓿𝓸𝓷 𝓖𝓾𝓻𝓰𝓮𝓵𝓽𝓪𝓵𝓫𝓻𝓸𝓽

Wir haben ab 6:00 Uhr geöffnet!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

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16/11/2023

Hallo liebe Kunden,

die Weihnachtszeit steht vor der Tür und wir haben für Sie etwas ganz Besonderes vorbereitet: Am Samstag, den 25. November 2023, verkaufen wir in unserer Gurgltalbäckerei in Nassereith wunderschöne Weihnachtsgestecke.
Unsere Gestecke sind liebevoll zusammengestellt und mit frischen, regionalen Materialien geschmückt. Ob traditionell oder modern, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Weihnachtszeit!

Ihr Team der Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer

Hallo liebe Kunden, die Weihnachtszeit steht vor der Tür und wir haben für Sie etwas ganz Besonderes vorbereitet: Am Samstag, den 25. November 2023, verkaufen wir in unserer Gurgltalbäckerei in Nassereith wunderschöne Weihnachtsgestecke. Unsere Gestecke sind liebevoll zusammengestellt und mit fr...

16/11/2023

Hallo liebe Kunden,

die Weihnachtszeit 🎄 steht vor der Tür und wir haben für Sie etwas ganz Besonderes vorbereitet: Am Samstag, den 25. November 2023, verkaufen wir in unserer Gurgltalbäckerei in Nassereith wunderschöne Weihnachtsgestecke.

Unsere Gestecke sind liebevoll zusammengestellt und mit frischen, regionalen Materialien geschmückt. Ob traditionell oder modern, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Weihnachtszeit!

Ihr Team der Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer

14/11/2023

Zweifache Landessiegerin Julia Tschiderer im Lehrberuf Bäckerin, Ausbildungsbetrieb Ludwig Tschiderer in Nassereith.

Zweifache Landessiegerin Julia Tschiderer im Lehrberuf Bäckerin, Ausbildungsbetrieb Ludwig Tschiderer in Nassereith./\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/...

14/11/2023

https://youtu.be/R8Bb9r7XUYU?si=7KTlsZV9WNeKIY-M

05/11/2023

BETRIEBSRUHE ⛱

vom 5.11 - 19.11.2023

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

04/11/2023

🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰 Wir backen täglich frisch !

Wir haben von Montag bis Samstag
von 6:00 Uhr bis 12:30 Uhr geöffnet.

Sogar am Sonntag sind wir
von 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr für Sie da.

Kommen Sie vorbei.

Die GURGLTALBROT Bäckerei-Café Tschiderer
freut sich auf Ihren Besuch! 😊

Brot ohne künstliche Zusatzstoffe.

Unsere fleißigen
Bäcker * innen
kneten die Teige von Hand.
Sie schmecken den Unterschied.

Unser Handwerk – unsere Leidenschaft!

Bei uns kommen ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ins Brot – und das schmeckt man. Gerne zeigen wir Ihnen unseren handwerklichen Prozess im Detail, von den Zutaten bis hin zu den fertigen Produkten.

Zutaten:

Unser Brot besteht zu 98 % aus Liebe … der Rest ist:

hochwertiges Getreide
reinstes Wasser
Sole*
hauseigener Natursauerteig**
natürliche Gewürze

Zutaten von heimischen Bauern und Lieferanten bilden die Basis für sämtliche Produkte von GURGLTALBROT.

*Sole:

Unser Brot wird mit Sole (Salzwasser) anstelle von Salz hergestellt. Salz wird raffiniert und chemisch behandelt. Dabei gehen wichtige, natürliche Spurenelemente verloren. Sole hat den Vorteil, dass es genau jene 84 Mineralstoffe und Spurenelemente enthält, aus denen unser Körper besteht. Sole enthält außerdem keine Zusätze (Rieselhilfen) oder Konservierungsstoffe und ist absolut natürlich.

**Natureigener Sauerteig:

Wir mischen unsere Teige ohne Backhilfsmittel und chemische Zusätze. Daher verwenden wir unseren eigenen Sauerteig, der dies ersetzt. Dieser Sauerteig wird an jedem Tag (in einem großen Behälter) mit Mehl und Wasser „weitergeführt“, sodass er seinen Geschmack Tag für Tag mehr entfalten kann. Sauerteig hört sich zwar sauer an, ist es aber nicht – solange man auf die richtige Menge achtet.

Unser Motto:

ZUSATZSTOFFE braucht es NICHT!

Daher können Sie bei uns sicher sein, dass wir weder Backmischungen noch chemische Backmittel für unsere Produkte verwenden. Bei uns bekommen Sie ausschließlich Brot & Gebäck, die vollständig im eigenen Betrieb hergestellt und gebacken wurden. Das macht eine kleine Bäckerei aus!

Teig mischen & Arbeitsprozess

Wir legen großen Wert auf traditionelles Handwerk. Daher wird bei uns noch sehr viel „von Hand“ produziert. Die Maschinen dienen dazu, den Teig zu mischen und für die Aufbereitung vorzubereiten. Alles andere muss „geschliffen“, „gewirkt“ und von Hand geformt werden.

Die Kunst ist es, jeden Tag aufs Neue Mensch, Natur und Technik zu vereinen!

Im Ofen

Wir backen immer frisch! Auch an Sonn- und fast allen Feiertagen stehen wir mit unserer Leidenschaft fürs Brotbacken in der Bäckerei. Unsere Öfen kühlen fast nie aus, denn bei einem so großen Sortiment braucht es auch große Backöfen, in denen viel Platz für die leckeren Brotsorten ist.

Die fertigen Produkte

Wir legen großen Wert auf Top-Qualität unserer Produkte. Zudem bemühen wir uns immer wieder aufs Neue, alles zur Zufriedenheit unserer Kunden und Gäste zu erledigen. Unsere Philosophie ist es, hochwertige, gesunde und natürliche Produkte herzustellen, die jedem schmecken.

Wie gesagt:

UNSER HANDWERK IST UNSERE LEIDENSCHAFT!

Qualität die man schmeckt ...

🏡Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

Web.: https://www.gurgltalbrot.at/
FB.: https://www.facebook.com/tschiderer
IG.: https://www.instagram.com/gurgltalbrot_tschiderer/
GMB.: https://gurgltalbrotbackereicafetschiderer.business.site/



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04/11/2023

🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰 Wir backen täglich frisch !

Wir haben von Montag bis Samstag
von 6:00 Uhr bis 12:30 Uhr geöffnet.

Sogar am Sonntag sind wir
von 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr für Sie da.

Kommen Sie vorbei.

Die GURGLTALBROT Bäckerei-Café Tschiderer
freut sich auf Ihren Besuch! 😊

Brot ohne künstliche Zusatzstoffe.

Unsere fleißigen
Bäcker * innen
kneten die Teige von Hand.
Sie schmecken den Unterschied.

Unser Handwerk – unsere Leidenschaft!

Bei uns kommen ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ins Brot – und das schmeckt man. Gerne zeigen wir Ihnen unseren handwerklichen Prozess im Detail, von den Zutaten bis hin zu den fertigen Produkten.

Zutaten:

Unser Brot besteht zu 98 % aus Liebe … der Rest ist:
hochwertiges Getreide
reinstes Wasser

Sole*

hauseigener Natursauerteig**
natürliche Gewürze
Zutaten von heimischen Bauern und Lieferanten bilden die Basis für sämtliche Produkte von GURGLTALBROT.

*Sole:

Unser Brot wird mit Sole (Salzwasser) anstelle von Salz hergestellt. Salz wird raffiniert und chemisch behandelt. Dabei gehen wichtige, natürliche Spurenelemente verloren. Sole hat den Vorteil, dass es genau jene 84 Mineralstoffe und Spurenelemente enthält, aus denen unser Körper besteht. Sole enthält außerdem keine Zusätze (Rieselhilfen) oder Konservierungsstoffe und ist absolut natürlich.

**Natureigener Sauerteig:

Wir mischen unsere Teige ohne Backhilfsmittel und chemische Zusätze. Daher verwenden wir unseren eigenen Sauerteig, der dies ersetzt. Dieser Sauerteig wird an jedem Tag (in einem großen Behälter) mit Mehl und Wasser „weitergeführt“, sodass er seinen Geschmack Tag für Tag mehr entfalten kann. Sauerteig hört sich zwar sauer an, ist es aber nicht – solange man auf die richtige Menge achtet.

Unser Motto:

ZUSATZSTOFFE braucht es NICHT!

Daher können Sie bei uns sicher sein, dass wir weder Backmischungen noch chemische Backmittel für unsere Produkte verwenden. Bei uns bekommen Sie ausschließlich Brot & Gebäck, die vollständig im eigenen Betrieb hergestellt und gebacken wurden. Das macht eine kleine Bäckerei aus!

Teig mischen & Arbeitsprozess

Wir legen großen Wert auf traditionelles Handwerk. Daher wird bei uns noch sehr viel „von Hand“ produziert. Die Maschinen dienen dazu, den Teig zu mischen und für die Aufbereitung vorzubereiten. Alles andere muss „geschliffen“, „gewirkt“ und von Hand geformt werden.

Die Kunst ist es, jeden Tag aufs Neue Mensch, Natur und Technik zu vereinen!

Im Ofen

Wir backen immer frisch! Auch an Sonn- und fast allen Feiertagen stehen wir mit unserer Leidenschaft fürs Brotbacken in der Bäckerei. Unsere Öfen kühlen fast nie aus, denn bei einem so großen Sortiment braucht es auch große Backöfen, in denen viel Platz für die leckeren Brotsorten ist.

Die fertigen Produkte

Wir legen großen Wert auf Top-Qualität unserer Produkte. Zudem bemühen wir uns immer wieder aufs Neue, alles zur Zufriedenheit unserer Kunden und Gäste zu erledigen. Unsere Philosophie ist es, hochwertige, gesunde und natürliche Produkte herzustellen, die jedem schmecken.

Wie gesagt:

UNSER HANDWERK IST UNSERE LEIDENSCHAFT!

Qualität die man schmeckt ...

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Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

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01/11/2023

🤩🥂🏆🏆Julia Tschiderer

01/11/2023

https://g.co/kgs/suRCyc

★★★★★

30/10/2023

29/10/2023

Heute am Sonntag, sind wir von 07:00 Uhr bis 10:00 Uhr für Sie da.
🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰

Kommen Sie vorbei.

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freut sich auf Ihren Besuch! 😊

Brot ohne künstliche Zusatzstoffe.

Unsere fleißigen
Bäcker * innen
kneten die Teige von Hand.
Sie schmecken den Unterschied.

Unser Handwerk – unsere Leidenschaft!

Bei uns kommen ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ins Brot – und das schmeckt man. Gerne zeigen wir Ihnen unseren handwerklichen Prozess im Detail, von den Zutaten bis hin zu den fertigen Produkten.

Zutaten:

Unser Brot besteht zu 98 % aus Liebe … der Rest ist:
hochwertiges Getreide
reinstes Wasser

Sole*

hauseigener Natursauerteig**
natürliche Gewürze
Zutaten von heimischen Bauern und Lieferanten bilden die Basis für sämtliche Produkte von GURGLTALBROT.

*Sole:

Unser Brot wird mit Sole (Salzwasser) anstelle von Salz hergestellt. Salz wird raffiniert und chemisch behandelt. Dabei gehen wichtige, natürliche Spurenelemente verloren. Sole hat den Vorteil, dass es genau jene 84 Mineralstoffe und Spurenelemente enthält, aus denen unser Körper besteht. Sole enthält außerdem keine Zusätze (Rieselhilfen) oder Konservierungsstoffe und ist absolut natürlich.

**Natureigener Sauerteig:

Wir mischen unsere Teige ohne Backhilfsmittel und chemische Zusätze. Daher verwenden wir unseren eigenen Sauerteig, der dies ersetzt. Dieser Sauerteig wird an jedem Tag (in einem großen Behälter) mit Mehl und Wasser „weitergeführt“, sodass er seinen Geschmack Tag für Tag mehr entfalten kann. Sauerteig hört sich zwar sauer an, ist es aber nicht – solange man auf die richtige Menge achtet.

Unser Motto:

ZUSATZSTOFFE braucht es NICHT!

Daher können Sie bei uns sicher sein, dass wir weder Backmischungen noch chemische Backmittel für unsere Produkte verwenden. Bei uns bekommen Sie ausschließlich Brot & Gebäck, die vollständig im eigenen Betrieb hergestellt und gebacken wurden. Das macht eine kleine Bäckerei aus!

Teig mischen & Arbeitsprozess

Wir legen großen Wert auf traditionelles Handwerk. Daher wird bei uns noch sehr viel „von Hand“ produziert. Die Maschinen dienen dazu, den Teig zu mischen und für die Aufbereitung vorzubereiten. Alles andere muss „geschliffen“, „gewirkt“ und von Hand geformt werden.

Die Kunst ist es, jeden Tag aufs Neue Mensch, Natur und Technik zu vereinen!

Im Ofen

Wir backen immer frisch! Auch an Sonn- und fast allen Feiertagen stehen wir mit unserer Leidenschaft fürs Brotbacken in der Bäckerei. Unsere Öfen kühlen fast nie aus, denn bei einem so großen Sortiment braucht es auch große Backöfen, in denen viel Platz für die leckeren Brotsorten ist.

Die fertigen Produkte

Wir legen großen Wert auf Top-Qualität unserer Produkte. Zudem bemühen wir uns immer wieder aufs Neue, alles zur Zufriedenheit unserer Kunden und Gäste zu erledigen. Unsere Philosophie ist es, hochwertige, gesunde und natürliche Produkte herzustellen, die jedem schmecken.

Wie gesagt:

UNSER HANDWERK IST UNSERE LEIDENSCHAFT!

Qualität die man schmeckt ...

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27/10/2023

https://posts.gle/X9Tc24

Gerne nehmen wir ’’EURE BESTELLUNGEN’’ für Allerheiligen ab sofort an. Es gibt für den 1.11.2023 Hasen, Hennen und Gotlbrezen jeweils klein und groß!

27/10/2023

Gerne nehmen wir

’’EURE BESTELLUNGEN’’

für Allerheiligen ab sofort an.

Es gibt für den
1.11.2023
Hasen, Hennen und Gotlbrezen jeweils
klein und groß!

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
Fernpaßstrasse 12
6465 Nassereith 🇦🇹

25/10/2023

Die ‘’KRAPFEN - SAISON’’
ist ab sofort eröffnet. 🥳

25/10/2023

Die ‘’KRAPFEN - SAISON’’
ist ab sofort eröffnet. 🥳

25/10/2023

https://posts.gle/mF3eCe

Die ‘’KRAPFEN - SAISON’’ ist ab sofort eröffnet.

25/10/2023

https://posts.gle/wx3FRd

Guten Morgen, Good morning, Bonjour, Goedemorgen, God morgen, Hyvää huomenta, Buongiorno, Buen día, Gudde Moien, Günaydın, Goedei. 🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰🍩🍪☕ Wie wäre es mit einem tollen Frühstück bei UNS ? Wir haben auch verschiedene belegte Brote, gesunde Jause uvm. 😍 ....

25/10/2023

Guten Morgen, Good morning, Bonjour, Goedemorgen, God morgen, Hyvää huomenta, Buongiorno, Buen día, Gudde Moien, Günaydın, Goedei.

🥐🥯🍞🥖🥨🥞🥧🍰🍩🍪☕️

Wie wäre es mit einem tollen Frühstück bei UNS ?
Wir haben auch verschiedene belegte Brote, gesunde Jause uvm.

😍 Überraschen Sie Ihre Familie am Nachmittag mit unserem leckeren Kuchen!

Wir haben ab 6:00 Uhr geöffnet!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gurgltalbrot Bäckerei-Café Tschiderer
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