Kochkiste

Kochkiste Willkommen in d e m vegetarischen Bistro in Mödling. Ob zum Genießen in der Kochkiste oder zum Mitnehmen – ich freue mich auf ihr Kommen.
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In der vollständig einsehbaren Schauküche bereite ich täglich frische, schmackhafte Speisen für sie zu. Mit meiner mehr als 25jährigen Erfahrung möchte ich mit österreichischen und internationalen Bio Spezialitäten Abwechslung auf ihren Mittagstisch bringen.

25/09/2026
Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:KarottensalatTürkischer MelanzanisalatErdäpfelsalatRotkraut mit Äpfel und Maron...
25/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Karottensalat
Türkischer Melanzanisalat
Erdäpfelsalat
Rotkraut mit Äpfel und Maroni
Kichererbsensalat
Coles slowsalat
Rote Rübenraritäten vom Ökogarten Mödling

Kohlrabisuppe mit Erbsen -vegan ��Gebratener Erdäpfel – Goldhirseschmarrn auf Cremespinat
-vegan möglich ��Süßes Topfen – Semmelsouffle auf frischer Dirndlsauce�
Bambu Kaffeecremeschnitte
Zwetschkenkuchen -vegan
Dirndl - Topfencremekuchen

Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Heute gibt es Erdäpflschmarrn mit Goldhirse aus dem Backrohr...
oder doch unser Topfen Semmelsouffle ... Freitags fällt die Auswahl schwer...

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:KarottensalatGebratene Schwammerl mit GemüseSteirischer  Käferbohnen - Seitansa...
24/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Karottensalat
Gebratene Schwammerl mit Gemüse
Steirischer Käferbohnen - Seitansalat
Krautsalat
Griechischer Salat
Erdäpfelsalat
Rote Rübenraritäten vom Ökogarten Mödling

Rotkrautsuppe mit gebratenen Maroni -vegan ��Berglinsen – Haferbraten auf Oma´s sauren Gurkenrahmgemüse
-vegan möglich�
Marillenkuchen -vegan
Dirndl - Topfencremekuchen
Bananenschnitte


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

ein vergessene Speise kochen wir heute ... saure Gurken... Gartengurken in leichte Rahmsauce...

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:KarottensalatNudelsalat mit Gemüse ErdäpfelsalatGebratener Hokkaidokürbis mit T...
22/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Karottensalat
Nudelsalat mit Gemüse
Erdäpfelsalat
Gebratener Hokkaidokürbis mit Tofu
Quinoasalat mit Kichererbsen
Krautsalat
Rote Rübensalat

Dinkelfrittatensuppe -vegan��„Wildragout Rehglück“ mit Preiselbeeren und Erdäpfelknödel -vegan �
Zwetschkenkuchen mit Dinkelstreusel - vegan
Birnen Mohnkuchen -vegan
Bananenschnitte


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Köstliche Bio Erdäpfelknödel gibt es in viele Varianten bei uns... beliebt sind sie alle...

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:Karottensalat„Rahm“ GurkenKrautsalatTürkischer MelanzanisalatStangensellerie - ...
21/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Karottensalat
„Rahm“ Gurken
Krautsalat
Türkischer Melanzanisalat
Stangensellerie - Fenchelrohkost mit Nüssen
Rote Rübensalat

Selleriesuppe mit gebratenen Pilzen -vegan ��Quinoa - Reislaibchen mit Kokosdip und milden Gemüsecurry
-vegan �
Birnen Mohnkuchen -vegan
Bananenschnitte


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

heute macht Marlies unsere köstliche Quinoa - Reislaibchen dazu

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:KarottensalatRote Rüben in „KrenRahm“Kraut - ChinakohlsalatStangensellerierohko...
18/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:
Karottensalat
Rote Rüben in „KrenRahm“
Kraut - Chinakohlsalat
Stangensellerierohkost mit Walnuss
Gebratene Süßkartoffel mit Sesamjoghurt
Erdäpfelsalat
Griechischer Salat

Minestrone -vegan

��Steirisches Kürbisrahmgemüse mit Petersilerdäpfel
-vegan möglich ��

Süße Apfel – Lasagne auf Beerensauce
-vegan�

Karotten Haselnusskuchen -vegan
Zwetschkenkuchen -vegan
Bananenschnitte


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Die Kürbissorte "Langer von Neapel" trägt seinen Namen zurecht... auch heute wieder bei uns in Mundgerechtestücke zerteilt...

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:Coles slowsalatSteirischer ErdäpfelsalatKarottensalatGelber KarfiolsalatKarfiol...
17/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Coles slowsalat
Steirischer Erdäpfelsalat
Karottensalat
Gelber Karfiolsalat
Karfiolsalat
Arabischer Bulgursalat mit Kichererbsen
Gebratene Feigen
Rote Rübensalat

Mangold – Kürbisuppe -vegan ��

Süßkartoffelgratin mit Walnüssen auf Rotkrautgemüse
-vegan möglich��

Gebackener Topfenkuchen mit Zwetschken
Bananenschnitte
Schoko - Birnenkuchen Helene -vegan


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:Gebratene FeigenKarottensalatRübenblätter mit Pomodorri secchiKrautsalatNudeln ...
16/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Gebratene Feigen
Karottensalat
Rübenblätter mit Pomodorri secchi
Krautsalat
Nudeln in Vegi Kräuterjoghurtsauce
Erdäpfelsalat
Salat von jungen roten Rüben
Arabischen Bulgur

Fenchelsuppe mit Berglinsen -vegan

��Gebackene rote Rübenschnitzerl mit Krensauce und Goldhirse
-vegan��

Gebackener Topfenkuchen mit Zwetschken
Bananenschnitte
Schoko - Birnenkuchen Helene -vegan


Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Sehr beliebt sind unserer roten Rübenschnitzel... erstaunlicherweise auch bei Gästen die roten Rübe nicht so gerne haben... vielleicht gibt es ein österreichisches "Schnitzel Gen"...

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:Gebratene FeigenKarottensalatGebratene Schwammerl mit Zucchini und Paprika Ital...
15/09/2026

Heute kochen wir folgende Köstlichkeiten:

Gebratene Feigen
Karottensalat
Gebratene Schwammerl mit Zucchini und Paprika
Ital. Nudelsalat mit Gemüse
Erdäpfelsalat
Griechischen Salat
Krautsalat
Salat von jungen roten Rüben �

Eierschwammerlsuppe mit Erdäpfeln -vegan

��Arabisches rotes Linsengemüse mit Sesamdip und Kräuterbulgur
-vegan ���

Hausgemachter Apfelstrudel -vegan
Himbeere - Topfencremekuchen
Bananenschnitte

Vegan und immer köstlich:
Gegrillte rote Linsenschnitte mit saisonalen Gemüse und Hummus

Gemüse - Getreidelaibchen mit Kräutersauce und verschiedenen Salaten

Vegiburger, mit Getreidelaibchen und unseren hausgemachten Senfsauce, grünen Salat, Gurkerl und Karottenrohkost

Guten Appetit!

Rote Bio Linsen haben wir von Hr. Hans Rauh aus dem Theresienfeld... die regionalen Zutat verwandeln wir in ein arabisches Gericht...

Adresse

Mödling

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 15:00
Dienstag 11:00 - 15:00
Mittwoch 11:00 - 15:00
Donnerstag 11:00 - 15:00
Freitag 11:00 - 15:00

Telefon

+4369918421020

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