25/09/2026
Genialer Snack, null Aufwand: Knusprige Lachs-Blätterteig-Rollen mit cremigem Frischkäse. Mit EASY SPICES Allerlei Fisch sparst du dir langes Abschmecken 💙 da ist schon alles drin, was du brauchst!
Zutaten (für 2 Personen)
1 Rolle frischer Blätterteig
150 g Räucherlachs (in Scheiben)
120 g Frischkäse
2 EL frischer Schnittlauch
1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
1 TL EASY SPICES Allerlei Fisch
EASY SPICES Sushi & Sashimi
So geht’s:
Vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig entrollen und in ca. 6 bis 8 gleich große Rechtecke schneiden.
Füllung anrühren: Den Frischkäse mit dem Schnittlauch und dem EASY SPICES Allerlei Fisch glattrühren. Tipp: Da bei den Easy Spices Salz und perfekt abgestimmte Gewürze schon gemixt sind, brauchst du absolut nichts anderes mehr!
Belegen & Rollen: Jedes Blätterteig-Rechteck gleichmäßig mit der aromatischen Frischkäse-Creme bestreichen und mit den Räucherlachs-Scheiben belegen. Die Teigstücke dann einfach eng aufrollen.
Das perfekte Topping: Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit dem verquirlten Ei bestreichen
Backen: Im Ofen für ca. 15–20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Am besten lauwarm genießen!