En Pueblo Santo encontrarán una nutrida carta de sabores serranos cordobeses. Abierto de lunes a lunes, en almuerzo, merienda y cena, ofrecemos:
*Menú de mediodía completo (bebida y postre incluido) desde $120
*Meriendas completas (con bizcochuelo, tostados, licuados o picadas con vermuth)
*Entradas: empanadas criollas, provoleta, caracú, escabeche de trucha, otros.
*Picadas cazuelas para el
vermuth: Santa Picada para dos, lengua a la vinagreta, crocantes de ave y ternera, fiambres caseros.
*Sandwiches: caserito de chivo, con jamón crudo y rúcula, y vegetarianos.
*Carnes: pollito relleno de mollejas, trucha en corteza de pomelo, ojo de bife con chimichurri, costillar macerado con vegetales asado, costilla y paleta de chivo al horno con ensaladilla serrana.
*Pastas caseras: ñoquis, sorrentinos de cabrito, tallarines con gambas y setas.
*Ensaladas: vegana y otras: de rúcula, peras, mollejas, quesillos macerados, más otros sabrosos ingredientes.
*Menúes completos para niños.
*Postres: budín de campo, vigilante, leche quemada, copa cordobesa (helado de fernet con otros sabores), torta de chocolate wishky.
*Amplia variedad de bebidas sin alcohol (jarras de limonadas o jugos), vinos tintos, blancos, espumantes y cervezas. Ideal para festejos, casamientos, cumpleaños, tardes de té, y otros eventos. Reservas/ más información al (0351) 4-253506